“善良的水果”耙耙柑，吃多了到底会不会上火？

　　“简单易剥，汁水丰厚，富含营养。”最近，耙耙柑（春见）从一众水果中脱颖而出，被网友封为“善良的水果”。除了好吃、方便吃之外，它还能提供满满的情绪价值，“心情低落时，来上一瓣，甜甜的味道入口入心。” 耙耙柑凭借好口碑上了热搜第一，但记者注意到，有一点还是引起了争议：吃多了到底会不会上火？

　　张女士（化名）平常就容易长溃疡，耙耙柑是她用来败火的水果。闲来无事，她总在不知不觉中一个接一个炫，溃疡迟迟没好，似乎还加重了。她不禁疑惑，是不是耙耙柑吃多了导致“火”更大了？在社交平台上，也有人分享类似的经历：“一天吃三个长溃疡了”“两天吃了一箱，牙龈肿了。”“亲测上火，口腔溃疡吃不了饭”……

　　东南大学附属中大医院中医内科张荣春副主任医师告诉记者，耙耙柑是从日本引进的一个杂交柑种，在《本草纲目》中，柑类水果属于寒性。耙耙柑从性质上来说，应该是偏寒的。“一般来说，吃寒凉性水果是不易上火的。”另外，他指出，口腔溃疡也不一定是由吃水果引起的，也可能是免疫力下降、精神压力大，包括维生素b缺乏等多种因素导致的。

　　不过需要注意的是，不易上火≠不上火。专家表示，从中医的角度来说，有一些特殊体质的人群，吃寒凉性的水果确实可能出现局部上火的症状。张荣春介绍，中医将人的体质分为9种，其中有一种为特禀质（过敏质）。“这种特殊体质的人吃寒凉性东西，比如西洋参（寒性），就会出现喉咙疼等症状。”但他表示，这种特禀质相对少见，临床上更多见于“上热下寒”的人群。

　　他解释道：“人的机体变化比较复杂，有些人脾胃虚、体内湿气大，而湿性属阴，是寒性的，时间长了，寒湿也会郁而化热，在体内形成湿热，阻滞中焦，表现为‘火在上寒在下’，常见的就是平常怕冷、手脚凉，容易拉肚子，但口腔易上火，出现牙龈疼、口腔溃疡等症状。”这类人群不建议大量、长期吃寒凉的食物。

　　对于普通大众来说，又该如何选择适合自己的水果呢？张荣春表示，大体上来说，体质偏热常出现口腔溃疡、牙周炎、舌炎、咽炎、便秘等症状，可以适当食入寒凉性水果，比如梨子、香蕉、猕猴桃、草莓、柿子等；体质偏寒常出现身体发冷、拉肚子等情况，可以适当食入温性、热性水果，如桃子、樱桃、荔枝、榴莲等。

　　但他强调，大家不管是什么体质，各种性质的水果都可以适当摄入，只要保证适量、均衡即可。“一般来说，儿童火气较大，平常吃热性水果要注意量，吃太多容易上火；对于脾胃虚弱、体质偏寒的人来说，寒性的水果不要吃太多，容易拉肚子，伤脾胃。” 张荣春补充道。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 王梦航