[视频][卫生部]规范使用亚铁氰化钾无害健康

　　央视网消息(午夜新闻)：目前，包括上海在内的一些城市正准备展开居民碘营养检测工作，卫生部将汇总各地的调查数据，为下一步相关政策的制定提供支持。

    另外，针对日前有关媒体对食盐抗结剂“亚铁氰化钾”安全性的质疑，卫生部13号作出回应表示，规范使用“亚铁氰化钾”不会对人体健康造成危害。亚铁氰化钾，俗称黄血盐，常用来防止食盐结块，它只有在高于400℃时才可能分解产生氰化钾，但日常烹调温度通常低于340℃，因此在烹调温度下“亚铁氰化钾”分解的可能性极小。

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