央视网消息(记者 张恪忞 杨兆荃 阚纯裕):受中国传统文化影响,我们在餐桌上往往注重讨口彩,其实,更重要的是追求食材的丰富。人们常常会说“大鱼大肉”,随着时代的发展,今天的大鱼大肉已经有了别的含义,人们不再盲目追求菜量的大小,而是注重餐桌上肉菜的种类丰富。
不过,在摄取这些蛋白的时候,别忘了我们还需要大量的蔬菜。其实,蔬菜也往往具有丰富的寓意。比如,白菜意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的寓意;芹菜寓意“勤劳向上”;藕则代表节节高。
口彩文化也提醒着我们食材要丰富,如果肉、蛋、奶、谷物都能够到餐桌上来,所有的营养物质也就都来报到了。这就是一个丰收年。
编辑:陈思源