太阳饼是台中有名的点心，它是用面粉作皮，麦芽糖作馅，经烤制后外皮多层酥脆，内馅柔软不黏牙，入口香甜。现在台中市街头到处都有卖太阳饼的，可哪一家才是正宗的创始店呢？
同期：元明太阳饼业者：「我们是是正宗的。」
太阳堂饼店业者：「我们是早的太阳堂饼店。」
阿明师太阳饼业者：「我们是正宗的阿明师传人。」
元明、太阳堂、阿明师这3家知名太阳饼店，其实都和太阳饼的发明人魏清海有关，魏清海先后在元明店和太阳堂糕饼店制作过太阳饼，阿明师饼店则是他的后人成立的。这3家太阳饼 店各有各的卖点。
同期：阿明师太阳饼业者：「入口即化，酥皮有1百多层。」元明太阳饼业者：「我们强调麦芽馅比较软，比较Q。」
老台中人都知道，太阳饼之所以叫做太阳饼，是和太阳堂饼店有关系。
同期：太阳堂饼店业者：「太阳堂只有这间店，太阳花图腾只有我们才有。」
不管谁是正宗的，如今太阳饼已经成为台中市家喻户晓的美食，每年为当地带来不小的经济收入。
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