中新网6月12日电 据中国质量报报道，国家质检总局近期组织对辣椒酱、辣椒油、辣味酱腌菜、辣味火锅调味料等辣椒制品产品质量进行了国家监督抽查。此次共抽查了12个省、直辖市38家企业生产的46种产品(不涉及出口)，产品实物质量抽样合格率为87%。辣椒制品主要存在以下质量问题：一是少数产品超量使用防腐剂，苯甲酸和山梨酸超标；二是个别产品标签标注不规范。

　　此次抽查依据GB 2714-2003《酱腌菜卫生标准》等强制性国家标准及相应产品标准的要求，对酱腌菜产品的标签、铅、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、苏丹红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等13个项目进行了检验。经检验，涉及人身安全的铅、砷、糖精钠、甜蜜素、苏丹红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等10个项目全部符合标准规定的要求。

　　部分质量较差的产品及其企业被曝光，名单如下：

　　永安市熙熙工贸有限公司妙味鲜分公司

　　水煮活鱼(辣味火锅底料) 妙味先

　　长沙县红太食品厂

　　泡辣椒 刘府景

　　湖南湘楚情食品有限责任公司

　　香脆萝卜(含辣味) 湘楚情

　　湖南省浏阳市雄民食品加工厂

　　帅哥剁辣椒 帅哥

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