专题:2007全国两会
专题:我和永蔚追高官

	质检总局局长李长江接受任永蔚采访

　　

    

    CCTV.com消息（记者闫冬、朱亚菲报道）：11日，质检总局局长李长江在接受中央电视台记者任永蔚采访时透露，今年重点要对小作坊、家庭式企业，加强监管。

    “到去年底，我们已经对全国28大类625种食品全部实行‘市场准入’，也就是说在出厂以前对这些产品要经过严格检验，合格之后才允许出去。”李长江指出今年监管的重点是小作坊和家庭式企业。

    李长江介绍说，我国各类食品加工企业有100多万家，70%是10人以下的小企业。其余占30%左右的中等规模企业的市场供应份额占到了全国的80%。，因此市场供应的绝大部分产品是经过检验的。重点要整顿小企业。

    李长江说，“这些小企业的加工条件有的很不好，也达不到什么标准，工作人员也没有严格要求。因此对整治这一部分企业任务是很艰巨的，今年我们要打一个攻坚战，要把这一部分企业规范起来，使他们也能够按照要求来加工生产。”

    在谈到具体的规范和惩罚措施时，李长江表示，对无证、无照加工企业要一律清除；对小企业产品、质量有一定保证、群众有需要的，要和他们签订承诺制度。同时，严禁使用违规的添加剂以及其他影响健康的物质。要做到既保证食品安全，又不影响市场供应。李长江还特别指出今年食品整治重点是城乡结合部。他说，“特别是有些游击队式的小企业，我们将加大整治力度。”

责编：闫冬

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