央视网消息：“购粮要凭粮票，白面馒头和米饭被称为细粮。”全国政协委员，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任、主任营养师王宜回忆物质匮乏年代，大众对“营养学”充满疑惑：“饭都吃不饱，还谈什么营养？”王宜表示，只要吃饭就有学问，当物质匮乏时，营养学的使命就是最大限度利用有限的食材预防营养不良。

如今，物质极大丰富，人们生活水平显著提高，如何构建科学的膳食体系、培养健康的生活方式，是营养科面临着的新挑战。王宜表示，营养科不应局限于医院，而应“推掉围墙走向社会”，让每个人都能成为自己的“营养管家”，主动管理自身健康。

不同层级医院的营养科在工作时面临的情况不同。三级医院的患者病情往往较重，营养工作重点是配合ICU、CCU等重症科室的治疗。对于基层医院，王宜表示，要像“大哥哥大姐姐带小弟弟小妹妹”一样，拉近彼此距离，通过这种亲情式的互助，共同推动营养科大家庭的发展。

一个行业、一个科室的发展离不开政策支持和各方关注。王宜表示，营养科虽然在医院里是“犄角旮旯”的小科室，但它涉及饮食、药物、护理等多个领域，作用不可小觑。推动营养科发展，能够充分发挥其广种“薄”收的价值，将营养健康理念普及开来，让每个人都能拥抱健康生活。

编辑：彭俊责任编辑：张恪忞