近些年来，我国儿童青少年肥胖率快速上升。统计数据显示，我国约19%的6至17岁青少年、约10.4%的6岁以下儿童超重或肥胖。哪些因素导致儿童青少年肥胖多发？肥胖对儿童会造成哪些危害？肥胖儿童如何科学减重？首都儿科研究所儿童营养研究中心主任王晓燕接受了央视网记者采访。

遗传是引起儿童肥胖的重要原因之一，基因起到了决定性的作用。王晓燕表示，相比于父母体重都在正常范围内，如果父母双方都是肥胖患者，他们孩子的肥胖发生率是前者的4倍。后天环境也会对儿童肥胖起到加速剂的作用，比如在生活方式上，吃和动不平衡。如果孩子长期摄入的能量超过了消耗，也就是说，摄入高脂肪、高盐、高糖的食物比较多，但是运动少，尤其是户外运动比较少。这是导致孩子肥胖的一个主要因素。

社会文化因素也影响着对儿童肥胖的认知。以前有人经常会说“民以食为天”，“吃好”是头等大事。尤其是对于年龄小的孩子，有些家长认为他们的肥胖是一种有福气、可爱的形象，甚至还会鼓励孩子一定要多吃，长得白白胖胖的，这才是长得结实、长得壮。王晓燕表示，无论年龄大小，尤其是小孩子，越早发生肥胖，越应该重视。

肥胖会对儿童身体的多个系统产生不良影响，可能带来很多慢性病风险。王晓燕表示，高血压、高血糖、高血脂、高尿酸这“四高”在儿童中越来越多，尤其是肥胖患儿当中。但是肥胖带来的最大问题是，它不仅影响孩子的现在，而且会持续影响到孩子长大成人。40%到80%的孩子肥胖可能会延续到成人，这并不是像有些家长想象的，等孩子长大了、长高了、抽条了，就没事了。在儿童期，肥胖也会给孩子造成很多危害，比如可能会引起心理上的问题，造成情绪不好、抑郁等；有些孩子的呼吸系统会受到影响，睡觉时打呼噜，睡眠呼吸暂停会影响心肺功能；还会导致儿童性早熟，这种早发育可能导致孩子外观上的改变、身高受到不良影响。

医学上对于肥胖的认知，并不是体重的超标，而是脂肪的超标。如果摄入的能量大于消耗，就会导致脂肪堆积。体脂肪率是判断是否为肥胖患者的标准。有些孩子平常运动量少，锻炼不足，或者饮食结构不够合理，长期吃零食，看似体重没有超标，但实际上体脂肪超标了，这也需要引起重视。

无论成人还是孩子，减肥之路都没有窍门和捷径，都是要管住嘴、迈开腿。但是儿童跟成人最大的区别是，儿童处在生长发育过程中。王晓燕表示，无论基于什么样的减肥方式，前提都是不能影响儿童的正常生长发育。有些家长很长时间不吃主食，瘦了下来，就想把自己的经验套到孩子身上，但这个方法对孩子并不适用。在限制孩子减重总能量的基础上，需要保证儿童每天摄入的每大类食物的正常分布，比如在一天的食物中，要保持50%到60%的碳水化合物，也就是说主食必须吃，而且占的比例还不小。在保证数量和质量的基础上，做到孩子科学减重的饮食管理。

对于适合孩子的运动类型，提倡跑步、跳绳、游泳、骑自行车等有氧运动。选择的运动可以结合孩子的兴趣，孩子愿意做什么，就鼓励多做什么，目的就是要增加肌肉、减少脂肪。一周中尽量选择五天，完成每天一小时的体育运动，最好以户外运动为主。这一小时可以是一天当中随意选择时间，并不是非要集中在一小时内完成。另外，一周还需要有两天来做一些高强度的运动。什么是高强度的运动？通俗讲就是当孩子运动结束后，连完整的话都说不出来了，到气喘吁吁这个程度，这说明可能就达到高强度的运动了。王晓燕表示，把握好运动的种类、运动的时长、运动的频率以及运动的强度，就可以合理安排运动时间。

编辑：彭俊责任编辑：张恪忞