A- A+
【够科普】健康过大年:“南糕北饺”“南米北面”……南北方谁吃得更营养?
够科普 央视网 发布时间:2024年02月07日 23:14

春节到了,舌尖上的“南北大战”再次上演!“南糕北饺”“南米北面”……南北方谁吃得更营养?从营养学角度看,南北方饮食习惯各有千秋。南方习惯餐前喝汤,利于减重;北方主食花样更多,营养相对全面。营养师建议:主食尽量选择更多种类、粗细搭配。南北方饮食习惯如何互补?北方可以学习南方做小份菜、小份饭,少量多餐。南方可以学习北方多吃一些粗杂粮。

此外,春节家家户户都是一大桌菜,营养师建议,食材选择上尽量品种全面、营养均衡。零食可以选择没有添加剂、不额外加糖、不加油加盐的坚果,或者无糖酸奶、纯牛奶、小块牛肉干、冷冻干燥的蔬菜干等。水果尽量在两餐之间食用,一天大概吃一个中等大小的苹果(橙子、梨、香蕉),或者七八个草莓(十几个葡萄、十几个车厘子)的量即可。美味虽好,切勿贪多哦!(文/杨雯珺 校对/毛长志 实习生吕琪)

编辑:及玥责任编辑:张恪忞

1 1 1