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央视网消息(新闻联播)：英国科学家日前在国际消化疾病会议上说，常吃橄榄油可显著降低罹患溃疡性肠炎的风险。这是因为橄榄油中富含一种叫油酸的物质，具有抑制溃疡性肠炎中炎症因子的作用。这种物质人体必需，但不能自主合成。
责编：刘一
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