世界肝炎日：为何吃素还会得脂肪肝？

2016年7月28日是第6个“世界肝炎日”，今年的主题是“爱肝护肝，享受健康”。肝脏是人体不可或缺的一个“化工厂”，是身体重要的排毒器官，肠胃道所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。那么该如何保护肝脏？脂肪肝非胖人专利，为何吃素也会患上脂肪肝？让我们一起来看看。