《金牌烤鸭揭秘》
2008年8月8日第29届奥运会在北京隆重开幕。来自204个国家和地区的1万多名运动员、2万余名媒体工作者以及数百万人次的观众将聚集北京。除了震撼人心的奥运竞技场面之外，最让人关注的还有一个话题：这么多的人员到北京吃什么？
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有人说，北京奥运期间的餐饮服务，就如同一次餐饮奥运会。在举世瞩目的运动会上，食品安全将如何得到保障？北京奥运会无疑是中国餐饮走向世界的一次机会；中国人能充分展示自己在“吃”上的天赋吗？1964年的东京奥运会让世界认识了寿司生鱼片；1988年的汉城奥运会让人们记住了韩国泡菜。 这一次，我们能让世界记住什么呢？
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2008年9月14日，北京奥运村副村长邓亚萍在新闻发布会上说:“奥运村餐厅里各国美食荟萃，每天供应的食品达460种，但北京烤鸭更能牢牢拴住全球各地选手们的胃。我们在奥运会上由每天提供300只烤鸭增加到每天供应600只烤鸭，仍然供不应求。”
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然而，被誉为奥运美食金牌的北京烤鸭，却曾经一度在村外“徘徊”；那么，北京烤鸭是如何“飞进奥运村”的？这背后又有哪些鲜为人知的故事呢？
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责编：刘岩
