节前看市场：鸡蛋价格预计节后将从高位回落

中国新闻来源：央视网 2019年08月31日 14:02 A-A+
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       央视网消息：作为菜篮子中的重要一项，鸡蛋价格也备受人们关注，入夏以来，鸡蛋价格持续上涨，近期鸡蛋价格如何？来看报道。

       根据农业农村部分析，目前鸡蛋市场供应稳中偏紧，主要是入夏后蛋鸡的产蛋率下降了，也就是蛋鸡进入了“歇伏期”。

       记者在北京新发地市场采访时，不少商户表示地方上货源偏紧。

       新发地市场商户 李爱英：原来（去）鸡场就是两天一趟，能装满车，现在装不满车。

       根据农业农村部分析，肉鸡价格持续上涨导致蛋鸡淘汰速度加快，产蛋鸡的存栏有所下降，同时因为鸡蛋上涨预期，各级经销商和一些食品加工厂备货时间节点提前，供需两方面因素叠加导致蛋价阶段性上涨。但随着天气转凉，蛋鸡“歇伏期”结束，春季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋高峰期，蛋鸡产能将恢复正常水平。国庆节后鸡蛋供给偏紧的局面有望明显缓解，蛋价将阶段性下行。