【除夕近 年味浓】浙江：年糕年糕年年高 今年更比去年好

中国新闻来源：央视网 2019年02月03日 09:33 A-A+
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       央视网消息：今天是农历腊月二十九，民谣说“二十九，蒸馒头”。按民俗，二十八把面发，今天二十九就要蒸馒头了。而且在过去，蒸馒头可不能随随便便，因为馒头是要跟邻居亲友交换的，一定要做得好看又好吃。蒸馒头其实也是为过年准备主食，除了馒头，有的地方还要蒸花卷、豆包，有的地方则是捣年糕。

       过年捣年糕、吃年糕是浙江瑞安的传统民俗，在当地还流传着“年糕年糕年年高，今年更比去年好”这样的谚语。在瑞安市南滨街道，一场声势浩大的捣年糕民俗活动热闹开场，40多位村民聚在一起，从碾米到和粉，从蒸到捣，再到手工揉搓、压糕印，大家分工合作，越忙越有年味。

       王师傅：要把这个传统传下去，传给下一代人。这很好，我表示支持，我们老人都愿意过来帮助他们一起干活。

       在浙江金华过年，最能代表金华年味的，还属金华人用土法做的大酵红印馒头。在金华金东赤松镇仙桥老街上，老手艺人做起了红印馒头，用这道热气腾腾的金华特色美食招待亲朋好友。不论是在农村还是城里，只要是过年的餐桌上，红印馒头是必上的一道菜。顶着一方红印的馒头不仅代表着喜庆，也是主人对宾客的重视和尊重。

       在浙江新昌县梅渚古村，欢腾的舞狮沿着古街一路行来，时而腾翻、时而扑跌，动作刚劲，气势非凡，两条长龙随鼓乐起舞，精神抖擞，围观的人群跟随着舞龙舞狮的队伍，所到之处尽是欢声笑语。

       游客：基本上每年都到这里来玩的，年年来，去年也来过，这一年比一年搞得好了，年味很足。