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美国:中国煎饼在纽约受热捧

国际新闻(原创)来源:央视网 2017年04月09日 16:09 A-A+ 二维码
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央视网消息:纽约是一个美食遍布的城市,如今一种食品在纽约悄然流行——中国的煎饼,在纽约,中国煎饼受到当地人极大的追捧,受欢迎程度不亚于披萨和炸玉米饼。

“饼先生”餐厅

苏永邦在制作煎饼

苏永邦是一名美国小伙,曾经在中国学习并生活过一段时间,在此期间,他发现煎饼非常美味。去年4月份,他在美国纽约开了自己的食品摊位。

煎饼公司联合创始人 苏永邦

煎饼公司联合创始人 苏永邦

发现这块市场的不仅仅是苏永邦一个人。马特·希尔弗斯坦是“饼先生”公司的运营总监,“饼先生”的联合创始人布瑞安·戈德伯格也是在中国生活过之后决定成立一家卖煎饼的公司。他们两个人从快餐车起家,几个月前在曼哈顿中城区开起这家名为“饼先生”的餐厅,每天能卖出几百个煎饼。

为了确保纽约人能尝到正宗的煎饼,他们还邀请了北京的煎饼师傅到纽约进行员工培训。

“饼先生”餐厅

“饼先生”餐厅

这种街头小吃漂洋过海到了美国之后可以说是价格不菲。在中国,一般来说一个煎饼售价折合不到1美元,但是在美国一个可以卖到15美元。

纽约是一个爱好美食的城市,食客们通过社交媒体与朋友分享,迅速扩大了消费群体,给商家带来更多生意。

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