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央视网消息:说到春节的花儿,作家汪曾祺写过一篇文章《岁朝清供》,“岁朝者,正月初一,一年之始也。清供者,清雅之供品也。”岁朝清供就是正月初一在书桌案头放置的一些花果,以求来年红红火火、衣食无忧。岁朝清供也是中国画家爱画的一个主题。
在岁朝清供里,最受欢迎的花要数水仙花了,水仙是石蒜科的花卉,花期差不多正好在春节前后。
水仙并不是中国本土花卉,而是在唐朝时由波斯人从地中海沿岸带到中国来的。中国的水仙最常见的有两种,一种是单瓣的叫金杯玉盏,一种是重瓣的叫玉玲珑,纤弱淡雅各有千秋。