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央视网消息：说到春节的花儿，作家汪曾祺写过一篇文章《岁朝清供》，“岁朝者，正月初一，一年之始也。清供者，清雅之供品也。”岁朝清供就是正月初一在书桌案头放置的一些花果，以求来年红红火火、衣食无忧。岁朝清供也是中国画家爱画的一个主题。
在岁朝清供里，最受欢迎的花要数水仙花了，水仙是石蒜科的花卉，花期差不多正好在春节前后。
水仙并不是中国本土花卉，而是在唐朝时由波斯人从地中海沿岸带到中国来的。中国的水仙最常见的有两种，一种是单瓣的叫金杯玉盏，一种是重瓣的叫玉玲珑，纤弱淡雅各有千秋。
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