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央视网消息:随着天气变冷,广东的羊肉又进入了销售旺季。然而最近记者在调查中发现,广东的个别地方,仍然有私宰羊和注水羊的现象。
25日凌晨四点,记者来到珠海市香洲区铭海三鸟批发市场,此时这个市场的的三楼灯火通明。在一个叫“肥婆活羊屠宰加工点”的招牌下面,几十个工人正在宰杀活羊,之后在两个浑浊的开水池里给羊脱毛。而在开水池的旁边,几个工人先在羊胸前开刀,然后直接往羊的心脏里插上自来水管,一会功夫,原本自然弯曲的四条腿,就因为注水慢慢被撑直,整只羊也变得饱满起来,这一过程他们叫“加水”。这里宰杀的每一只羊都必须经过这道程序。
记者在这个屠宰点持续观察了近一个小时,这个屠宰场地污水横流,宰杀的羊只在地上到处乱放。不仅没有发现任何屠宰许可证,更没有看到检疫部门的工作人员。知情人告诉记者,自入冬以来,每天从这里宰杀的羊达到几百只。