记者调查·流入餐馆的“注水羊” 市场经理：屠宰没有不合规地方

社会新闻(原创)来源：央视网 2016年12月02日 09:16 A-A+
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　　央视网消息：随着天气变冷，广东的羊肉又进入了销售旺季。然而最近记者在调查中发现，广东的个别地方，仍然有私宰羊和注水羊的现象。

　　25日凌晨四点，记者来到珠海市香洲区铭海三鸟批发市场，此时这个市场的的三楼灯火通明。在一个叫“肥婆活羊屠宰加工点”的招牌下面，几十个工人正在宰杀活羊，之后在两个浑浊的开水池里给羊脱毛。而在开水池的旁边，几个工人先在羊胸前开刀，然后直接往羊的心脏里插上自来水管，一会功夫，原本自然弯曲的四条腿，就因为注水慢慢被撑直，整只羊也变得饱满起来，这一过程他们叫“加水”。这里宰杀的每一只羊都必须经过这道程序。

　　而就在采访过程中，一位自称是铭海三鸟市场总经理的人告诉记者，他们都是按照正规的程序执行，并一再强调市场里宰羊没有任何不合规的地方。

　　随后，记者采访到了一位法律专家。他告诉记者，屠宰行为要经过卫生检疫部门审查通过后，在国家定点的场地内进行，私宰和注水都是严重的违法的行为。

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我要纠错编辑：滕雪责任编辑：