【治国理政新实践·贵州篇】贵州食品安全监管跨入“云时代” 集聚2万多家企业信息

央视网报来源:央视网 2016年10月24日 09:48 A-A+
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    央视网消息（记者 王佳勇）在食品安全监管领域，小作坊监管一直是个难题。贵州清镇率先实行食品生产小作坊普查登记制取代备案制，并建立互联网+食品安全云监管模式，开启突破食品生产小作坊治理难的试点工作。

　　40岁的袁琴创办了一家食品公司，从事面点食品生产。今年6月30日，袁琴从清镇市市场监管局领取了编号为00001的全省第一张小作坊登记证。清镇市试点工作启动后，全面开展食品生产小作坊普查，对整改达标的予以登记并发放证书，不达标的则将引导转型或予以取缔。每购买一样原材料，袁琴都会用手机将供应商的营业执照、生产许可证、产品检验报告、进货发票等信息上传到贵州“食品安全云平台”，核查对比信息，不仅如此，她也必须把每天出库产品信息全部录入云平台。

　　“食品安全云平台”是贵州省推出的互联网+食品安全云监管手段。2015年底，贵州省在清镇市试点食品生产加工小作坊监管，并依托大数据，搭建清镇市食品安全云服务平台，利用手机APP，记录生产经营过程信息，建立从原料、生产、销售到消费全程可追溯的实时动态监管体系。

　　“截至目前，贵州食品安全云平台已集聚20863家食品生产经营企业，汇集33974件食品信息，积累近4000万条数据，”日前，在贵州2016年前三季度食品安全形势新闻发布会上，贵州省政府食品安全办副主任、省食品药品监管局副局长、省卫生计生委副主任吕劲松说，贵州食品安全云平台已收集75万条食品生产企业信息，完成691家生产许可证发放。

　　通过整治、规范和提升，清镇市原有的597家小作坊，现纳入登记管理505家（已发证412家），取缔17家，自行转行75家，形成有效的小作坊登记规范，实现了对小作坊全覆盖监管，并建立可追溯机制等监管体系，形成了贵州食品生产小作坊的可复制试点样本，试点效果也开始显现。

　　贵州省卫生计生委还制定了《2016年贵州省食品安全风险监测计划》，对食品中的污染物及有害因素和食源性疾病做到早发现、早预防、早控制。省农委在超额完成新增60家企业进驻农产品质量安全追溯的基础上，进一步加强对已上线的369家农产品追溯企业进行跟踪检查。