1月23日CCTV-2 18：30是《美味中国》家庭组东部专场的第一场比赛，选手分别来自上海、浙江、江苏。家庭组的比赛主要是看在美食制作中的家庭默契程度，决赛获胜者将获得“金勺、银勺”大奖。下午15：00《美味中国》特别节目的主持人王小骞做客CCTV.com与网友进行在线交流。

　　开场白：各位网友大家好，我是王小骞，今天很高兴来到这里和网友们见面，大家可以提问了！：）

　　[maomao45]：评判不公：在今天最后决赛中,评委将最好的《江南秀色》淘汰出局，看来是在愚弄百姓，感到十分不公，是否有类似于足球黑哨评委在作怪！

　　[主持人：王小骞]：当时我看到结果的时候也很惊讶，请教了评委，评委说，在冷拼的比赛中着重考的是刀工，那些雕刻的东西、入不了嘴的东西是不占优势的，而“江南秀色”中用了大量的镶芋雕刻亭台楼榭，所以有些吃亏。我倒觉得，这正说明了评委的公正。

　　[【念】毛蛋蛋]：刚看完美味中国电视烹饪大赛专业组决赛，心里有些疑问。在进行第二关比赛时，场上出现了满分300分，北京选手唐晓龙得分299。十五分钟要按规定做出十道菜品，这一关不仅要求速度还要求质量，虽然北京选手在规定时间内完成了十道菜，可是他不可能每道菜都做的那么完美无缺吧，怎么可能得那么高的分呢？

　　[主持人：王小骞]：因为这是一道着重比速度的题，所以在其他环节上要求不像在饭店里吃饭对厨师的要求，唐师傅速度快，又近乎完美的完成了那一关的比赛，所以才赢得了那样的高分。

　　[优美的月色]：请问小骞姐姐：你们什么时候录的《美味中国》家庭赛？

　　[主持人：王小骞]：12月中下旬录的。

　　[渐行渐远...]：请问具体播出时间是什么时候？

　　[主持人：王小骞]：近一段时间一直到除夕之夜每天18：30分。

　　[bita6]：我看了三文鱼那一期，很想吃啊。请问你们的菜做完了都怎么处理？

　　[主持人：王小骞]：进行多角度的拍摄，请评委品尝。

　　[bita6]：评委都吃了吗？吃得了吗？

　　[主持人：王小骞]：专业组有十位评委，业余组有七位评委，每个人都要尝到，所以选手一定要做够量。

　　[bita6]：有业余评委吗，我要参加，应该多体现老百姓的口味标准啊。

　　[主持人：王小骞]：有业余评委，专业组和家庭组都有业余评委，专业组的业余是指不同国家、不同年龄、不同性别的人，家庭组的业余是指不同的身体条件，在决赛当中也包括一些演艺界的明星。

　　[bita6]：我想参加，每期都去品尝。怎么报名阿？

　　[主持人：王小骞]：等明年吧，多留意二套的赛前宣传。

　　[优美的月色]：请问小骞：家庭组比赛有小丫主持吗？

　　[主持人：王小骞]：有，决赛的时候。

　　[per591]：我也想吃，光是评委在吃，我也想吃。怎么办呢？

　　[主持人：王小骞]：买点零食边看节目边吃。：）

　　[1天地之心9]：我提议：1,让选手在现场给光中表演他们的基本功，比如铁锅翻砂子，且土豆丝之类的节目，让观众来打分，这些最基本的东西普通观众肯定能看懂，还能观察出很多问题。2，让参赛选手互相出题目，他们是最了解自己的弱点的人，这样观赏性也会更强。

　　[主持人：王小骞]：中央电视台应该请你当策划啊！：）

　　[伽南香~]：小骞会做饭吗？手艺如何？啥时候应该也来个主持人厨艺大赛，向观众们展示一下主持人们的另一面！

　　[主持人：王小骞]：会做一点儿，手艺一般，总不能太自夸了！：）主持人厨艺比赛是一个好创意！

　　[极品飞车5]：建议你们做菜类的栏目出一套系列图书，肯定热卖，你想啊，这么多好吃的菜，观众一般难以都记下来做法。有书了，大家就方便学着做了。

　　[主持人：王小骞]：说得有道理。

　　[极品飞车5]：俺建议专门做一期上班族食谱的节目，用最少的时间做出营养足够的上班族饭菜，推荐给观众。

　　[主持人：王小骞]：好建议！

　　[电吉他]：小骞快成全能了，又懂装修，又懂做菜，生活常识又是顺手捻来，这不一个贤妻良母了嘛，下回再主持个育婴节目啥的，就成中国第一贤妻良母了。以后不主持节目咱开班授课，专门教怎么生活，呵呵，玩笑。

　　[主持人：王小骞]：我要能成为中国第一贤妻良母岂不是三生有幸么，谢谢你的留言，我倒没把它当玩笑。等我老了，我就开班，你来上课么？

　　[per591]：帮帮忙：王小骞，好呀，今天我怎么听不到你们谈话的声音呢？好晕呀？

　　[主持人：王小骞]：我们央视国际网站是“以笔会友”，听声音看图象就看电视吧！：）哈哈

　　结束语：感谢各位网友的到访，《美味中国》家庭组的比赛已经开始播出，赛制有变化，更贴近百姓生活和口味，希望各位继续关注并祝各位新春愉快！

责编：赵文