主持人：观众朋友大家好，今天为您播出《服务台胞东南行》的反馈节目，我们要集中回答海内外观众提出的问题，主要包括：怎样用草本花卉来装点家居，怎样考取大陆的美发师资格，火龙果的营养以及种植时需要注意的问题，请提出上述问题的朋友注意收看今天的节目。2005年7月7日，我们播出了《草本花卉的种植技巧》，介绍了台胞邱家守先生在江苏昆山投资草本花种植的经历，节目中还介绍了在家庭摆放草本花的一些技巧。在苏州定居的台胞罗宗洋老先生看到节目后打来电话说，他在苏州买了一个小庭院，正打算修一个小水池，再买些花，好好布置一下，和他一起购买小庭院的还有十几位华侨和台胞。所以，罗先生希望我们再介绍一下该怎样用草本花来布置庭院。下面的节目，我们就请园艺师为大家介绍一下。
解说：除了美化城市环境以外，草本花卉也可以用来美化家居。园艺师周晶小姐介绍，草本花卉的花期一般都在三个月以上，价格在几元到几十元人民币之间，用草本花美化家居既经济又实惠。具体到摆放技巧来说，可以参照下面的方法。
采访：一般来说的话，像我们家里的话，大家都知道地方比较小，所以我们东西的话不要挑选太多，一般来说，有三到四个颜色就足够了。再一点我们建议的话，深色系的花，像这种红色的，还有紫色的，我们建议放在后面，然后像这种浅红色的、白色的、黄色的我们就建议放前面一些，小花的话，要往后放，起一个背景的作用，然后像这种大一些的花我们放在前面，做一个前景，这样的话，您就会觉得后面的花不会特别细碎，然后前面的话你可以看到它整个的样子，是什么样子的。
解说：针对台胞罗宗洋老先生提出的问题，周小姐介绍，用草本花卉布置庭院是最适宜的，在摆放时可以参考以下的办法。
采访：因为我们一般院子的话，他就二、三十个平方，然后您种的话，肯定不要超过四、五个平方就完全够了。大概一个平方一年的消费在60块钱左右，这样的话您一个院子肯定不会超过300块钱，这对于普通家庭都应该能够承受的起。再一个的话，您看这个花，如果说您院子大一些的话，选择的颜色多一些的话。您以说按照七色光的排序，就是红、黄、蓝、绿、青、橙、紫这样排过来，会比较好看一些，当然是旨在花的品种颜色比较丰富的情况下，再一点的话，如果您院子里本省就有树木的话，那您就应该选择深色的花种在树木下面，浅色的花，如果您有水池啊，您最好选择一些浅色的花，配在水池边上。
片花。
主持人：2005年7月4日，我们播出了《如何考取大陆美发师资格》，节目中介绍了台胞萧明惠小姐和邱照益先生在江苏昆山做美发师的经历，还特别为港澳台朋友介绍了考取大陆美发师资格的步骤和方法。台胞黄淑婕小姐目前在深圳的一家美发机构任美发师，她已经在深圳获得了中级美发师资格证书。她来电话询问，如果到昆山来发展，深圳的证书在昆山是否有效？另外，她还在深圳参加了两届美发技能大赛，都取得了名次，那么在到昆山考美发师资格证书时能不能加分？东莞的观众吴鹏先生询问，参加美发技师资格考试，实际操作部分包括哪些内容。下面我们先来简单回顾一下《如何考取大陆美发师资格》这期节目，再来一一回答观众朋友提出的问题。
解说：目前，大陆的美发师资格认证共分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师、高级技师，资格认证必须逐级考取，也就是说，取得了初级资格证书以后才能报名参加中级考试。这个考试必须是由各地劳动和社会保障部门组织的国家统一的职业资格认证考试。港澳台朋友可以在大陆县级以上城市的职业鉴定中心或者经国家批准的办学机构报名参加考试。
采访：报名时间是这样的，因为我们就是说，基本上每年对美容美发的考试有三到四次，统一的一个考试时间，你如果错过了第一次时间，还可以第二次时间（考试），可以这样说，你可以随时随地去报名，报名以后留下你的联系电话，他会告诉你，以最短的时间来通知你考试。
解说：记者了解到，港澳台朋友如果想参加大陆的美发师资格考试，除了自学以外，还可以到当地劳动部门认定的机构进行短期培训，培训考试内容也并不复杂，主要有两方面的考试内容。
采访：因为想美发的话，你应该掌握一些必备的理论知识。在我们比较专业的来说的话就叫应知理论知识，然后还有动手操作能力叫做应会操作，我们要进行这两部分的考试、考核。
解说：针对观众提出的问题，记者电话采访了昆山市劳动和社会保障局的梁海鹰副局长。
1、深圳的证书在昆山是否有效？
2、大赛的证书能否作为晋升资格的依据？
3、技师考试实际操作部分包括什么内容？
主持人：2005年7月18日，我们播出了一期介绍台胞在大陆投资水果种植的节目《火龙果的种植》。台胞刘敏次、刘敏正兄弟在广东从化引种台湾的火龙果获得了成功。在节目中，我们介绍了火龙果的营养价值和刘敏次先生的种植经验。美国的华侨吴中雄老先生看到节目后发来了电子邮件：在超市里看到了你们介绍的火龙果，不知是否适合老年人吃，另外，我患有高血压，太太患有糖尿病，我们能不能吃火龙果呢？新加坡的杜文女士也询问：听说火龙果有减肥的功效，原理在哪里呢？下面的节目，我们就一一来解答观众朋友提出的问题，首先我们来了解一下火龙果都有哪些营养价值。
解说：火龙果又称红龙果，原产中美州。主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮的为上等。火龙果营养丰富，功能独特。它含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维生素来源。此外，它还含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素。其中白蛋白是具有黏性的物质，在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，常吃火龙果，可以避免人体吸收过多重金属离子而中毒。火龙果中的花青素含量是植物中最高的，尤其在红色的果肉中。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能预防脑细胞变性，可以有效地抑制老年痴呆症的发生。火龙果还具有减肥、降低血糖和润肠的作用，对咳嗽、哮喘也有一定疗效。
针对美国观众吴中雄先生提出的问题，记者电话采访了台胞刘敏次先生：
1、是否适合老年人吃？为什么？
2、高血压和糖尿病人适合吗？
3、减肥的原理在哪里？
主持人：广西北海的观众孙国梁先生也打来电话说，北海的气候和土壤基本符合节目中介绍的种植条件，他也准备试种一些火龙果种苗，请刘先生介绍一下，在栽种初期有什么需要注意的，比如说，如何浇水、施肥等等。另外，他在节目中看到刘先生使用一种制药残渣来改良土壤有机质含量，请问有没有别的办法也可以达到这个目的。我们还是请刘敏次先生来回答这个问题。
采访：至于要栽培它也是非常容易。比如说一棵大概30公分的种苗，不要挖洞，把它直接摆在地上，把根摊开，上面覆盖一些生土枝叶，把枝条绑在我们的支撑物上面，如果下雨就不用浇水，没有下雨我们就浇一次水，以后基本上也都不用浇水。这样的情况之下，它自然一直成长，到了一年以后，满了一年，结果枝长出来了，就开花结果了。它种满一年就开花结果了。在种的过程中，它也不需要打农药，因为它本身没有什么病虫害。如果有蜗牛，像我们农庄养一些鸭子，就这么简单。 00：50：44：00
解说：针对广西观众孙国梁提出的“没有制药残渣如何改良土壤的问题”记者电话采访了台胞刘敏正先生。
3、有没有其它方法可以改良土壤有机质含量？
主持人：目前，正是火龙果上市的旺季，不少观众朋友看到我们的节目后来信询问，火龙果怎么吃口感更好。像香港的观众陈依然女士、封琳女士就在邮件中说：听说火龙果可以生津解渴，适合夏季消暑，就买来招待客人，可大家总觉得白色的果肉口感比较淡，吃起来没什么味道，红色的果肉沾到孩子的衣物上又不容易洗净。有没有什么更好的食用方法呢？我们咨询了有关方面的专家，给观众朋友推荐以下两个夏季食用火龙果的小方法，供大家参考。
解说：首先，可以把将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁饮用。火龙果的种子打碎后会有香味溢出，异常美味可口。除了打成果汁以外，还可以做成冰淇淋或生菜沙拉；如果能到园里采摘，还可以采回火龙果的花，用沸腾的水冲泡，加上冰糖，味道比菊花茶更香更醇。
主持人：今天的节目，我们集中回答了观众朋友提出的“怎样用草本花装点家居、怎样考取大陆美发师资格，以及火龙果的营养和种植方面的问题，希望提出上述问题的海内外朋友，都能收看到这期节目。当然，大家也可以登陆央视网站，点击台湾频道，在《两岸万事通》栏目主页上查询到这期节目的稿件和视频文件。感谢收看今天的《服务台胞东南行》反馈节目，观众朋友再见。
责编：王京