主持人：观众朋友大家好。今天继续播出系列节目《服务台胞东南行》。台胞黄旭恒先生是一位心理学博士，还拉得一手不错的二胡。他原本在台湾的大学里当心理学教师，清闲自在。2002年，他陪一个朋友到江苏省昆山市考察农业投资项目，一下子对种果树发生了兴趣。后来他干脆放弃了台湾的教师工作，来大陆搞起了果树的示范推广，还取得了不错的收益。今天的节目，我们通过台胞黄旭恒先生在大陆的投资经历，为观众朋友介绍，在大陆种植水果怎样才能获得好收益。
解说：2005年6月10号，《服务台胞东南行》摄制组抵达江苏省昆山市采访，在昆山高科技示范园的一片果园里，记者见到了台胞黄旭恒先生。三年前，黄先生刚到大陆的时候可没有这样的雅兴。为了尽快找到一块适合推广优质水果的基地，他经常往返于河北、山东和江苏的果园，台湾大学的教师俨然变成了一个大陆农民。如今，这片果树已经开始挂果了，黄先生的心情自然很好。他向记者谈起了自己的投资经历。
采访：台胞 黄旭恒
当时有一个朋友在这边做农业，我父亲就说，是不是跟他合伙，想来这边看看。是这样子，莫名其妙，弄了一个事，然后就过来了。当时本来我是说，因为刚好那半年我轮休，我本来只是说帮忙来看一看，结果没想到一看就八个月，后来就待下来了。
解说：原来，黄先生利用八个月的时间，走访了大陆北方的几个果树种植区。他发现，大陆有非常好的土壤和气候条件，果树种植的面积也比台湾大得多，只是农民一家一户的种植模式不利于规范种植和新品种推广。他发现，大陆的果树种植业蕴藏着巨大的商机。
采访：台胞 黄旭恒
这边的农业运作，远远超过我们一个小岛的想像。农业产业这个东西，在台湾比较没有这种产业观。毕竟到了大陆，它的土地面积各方面都大，生产条件各方面也比较好，也是看到了机会，很大的希望。
解说：和很多到大陆投资农业的台商不同，黄先生没有租赁土地，自产自销，也没有靠水果贸易获利，而是选择了做示范农业。他先从国外和台湾引进果树种植人才和技术，然后在果树种植基础比较好的山东和河北建立了种植基地，在当地农民中推广种植技术，搞规范种植。为了解决农民的后顾之忧，他和上海、广州等大城市的超市建立了销售渠道，和农民做起了定单收购。昆山的这个示范果园是就是供上海的水果客商和当地农民参观用的。
采访：黄旭恒
实际上在这几年也收到了效果了，包括我们收到的果等等各方面，在我们自己指导的区，和别的区，就有一个蛮大的落差，实际上尤其这个东西，对我们在国外输出的时候，国外的客户非常明显地反应出，他们对这两者的喜好。所以我是觉得，这个方法应该是，算是很好的。
解说：黄先生的这种经营模式，也得到了当地政府的支持。记者在采访的时候，正赶上当地农技推广站的站长带着几位农民到果园里参观
采访：孔小平
它在这里示范推广以后，我们要把它的产品，它种植的品种，推及出去，推给我们本地的农民，如果有外地的，本地区如果其他地方，如果有兴趣的话，也可以到这里来。
解说：记者看到，来参观的农民都对果园里的蟠桃新品种很感兴趣。孔站长介绍，当地的不少农民已经学会了种植西瓜和葡萄，所以，种什么更赚钱，他们心里早有一本账。
采访：孔小平
一亩地，像这种蟠桃，可能不少于6000块，所以这个附加值应该挺不错的。
采访：农民一
这个桃子，跟我们一般的桃子肯定是不同的，它的糖度比较甜。
采访：农民二
这种水果一类的，它的效益，随便怎么弄，像这种水果一类的，一亩地，挣个两三千块钱肯定有的。最低的。
解说：记者看到，不仅附近的农民对果园里的水果感兴趣，有些上海市民也来到果园观赏、采摘，据黄旭恒先生介绍，海外投资者到大陆推广示范种植，有一个重要的前提，种出的水果必须要符合大陆的无公害食品标准，这才能满足大陆消费者追求健康、安全的要求。也只有做到这一点，农民种出的水果才能在市场上卖到好价钱，投资者才能最终受益。记者在果园里碰巧见到了负责市场销售的骆春华女士，她向记者介绍了这里种出的水果在上海市场的销售情况。
采访：骆春华
这是蟠桃，传说以前是王母娘娘吃的那种，现在一亩地大概可以种上一百棵左右，一棵树就可以产40斤左右，像这种，一斤大概有4个，在市场上的批发价在3块钱一斤。市场零售价差不多在6块钱左右。/像这种桃子，皮很薄，容易受损伤那种，/一箱大概20斤左右，运到上海市场，不容易损伤的。/在市场上很好卖，销量很好。
解说：据骆女士介绍，由于示范种植有统一的标准，种出来的水果无论外观和口感都极为相似，很容易被大型超市认可，建立长期稳定的供销关系，这对推广者和农民都是最有利的。
主持人：目前，黄旭恒先生在大陆的三个示范果园每天都要接待参观者。在此呢，黄先生也想提醒有意参与示范种植的朋友，大陆的土壤和气候差异比较大，引种哪种水果，种植多大面积都要看实际情况而定。另外，种植水果的收益期一般要等到三年以后，这期间，要特别重视按规范来进行田间管理。下面的节目，我们就给观众朋友简单介绍一下，在大陆搞水果的示范种植，有哪些需要注意的问题。
解说：陈伟是这个示范果园的技术员，他介绍说，海外投资者来大陆搞果树的示范推广，选择优质品种是关键。最好选择品种新、品质好、适应性强的水果。而农民在引种的时候，一定要按照规范来科学种植，才能种出品质相同的水果。总的来说，农民要重视水肥、授粉、防虫、套带四个方面的问题。
采访：陈伟
字幕：重水肥
上面一层，你看到的上面一层是草，底下堆土，是针对南方天气，我们知道南方的天气雨水比较多，容易发生涝。这样果树的话，对于果树的管理，最难管理的，果树最怕的就是水分过大，会形成落叶。我们针对这样的天气，做了相应的措施。/因为我们知道，绿色植被是很好的一个肥料的原料。长时间积累，然后随着气温的增加，然后逐渐逐渐发酵成，然后覆盖，逐渐由热能转化成腐质酸。
解说：此外，还要给果树使用一种特殊的肥料。记者看到陈伟和工人把水、豆浆、红塘、麦麸和活性菌按照1：50搅拌在一起，还要放进鸡蛋。
采访：陈伟
因为果树，它可以说跟人差不多，它需要各方面的营养，豆浆含的蛋白质也很高，鸡蛋也是一样，红糖的话，它糖分。活性菌主要起到一个什么作用呢，促进土壤团粒结构的形成，带动土壤的有机质的含量。
记者：一亩地用量用多少？
陈伟：一棵树的话，像我们三年的果树，一棵树差不多20斤。/一年浇四次，不同的时期，可以说我们液态肥取代了传统的化肥。
解说：陈伟介绍，这种液态肥要在技术员的指导下配置，分别使用在果树落叶前、花蕾期、果实膨大期和成熟期。此外，为了保证果树的结果率和品质纯正，还要在花期进行人工授粉。
字幕：勤授粉
陈伟：现在这就是授粉器。这是自制的一种，里边是花粉，现在是花粉。/比如这是梨花，因为现在过了梨树开花的时期，我们采用人工授粉，每一朵花都要授到，确保它的坐果率，确保它的果型的端正。这样的话，授粉的话，我们每一朵花都要授到，每天授两次，早上差不多九点钟授一次，下午差不多两点钟授一次。
记者：你这个花粉是怎么来的？
陈伟：由专门的公司提供，雪花梨的花粉。
字幕：防虫鸟
解说：陈伟特别提示，目前，大陆很重视环境保护，限制使用农药，所以鸟类繁殖很快，而鸟儿对颜色鲜艳的水果非常敏感，喜欢啄食。所以在水果成熟期要注意防鸟。
陈伟：像这个果就是被鸟叼过，可以说对产量造成很大的影响，今后收入很低很低，它的危害性极大。/你所看到的这边就是果树，就是我们长期经验的积累。它可以说是个小敲门，也是我们接下来要推广的田间推广的一个方面。它的功效主要是在于防鸟。
解说：记者在果园里看到，对于害虫的防止也采取物理诱杀的方法来完成。这种简易的诱杀器造价不高但效果却很好。目前，为了保证水果的高品质，大陆已经开始推广套袋技术，这种套袋的价格只有几分钱，但却可以保证果实的品质、防止虫鸟危害和减少农药残留。
字幕：用套袋
记者：我们看一看套袋的果是什么样。
好的。这就是套袋的果。
记者：这是杏是吧？
这是杏。这个大概一个差不多三两至三两五，这样吧，我在一棵树长，摘一个没有套袋的，做一个比较。这个就是。这就是没套袋的，这是套袋的，可以看出差别，它的表皮，皮肤，有很大的差别，光泽度。/一般都是在花蕾期，然后就是果实膨大期，但是在果实快要成熟的，将近30至20天，不使用任何农药。
记者：我听说这样的果实可以直接吃？
对，可以。这就是套袋的，很大。
可以直接吃的？
可以直接吃的。
很甜。
解说：节目的最后，陈伟提示有意参与水果种植的朋友，在大陆不同的区域种植水果，对水肥、授粉、防虫和套袋四个方面的要求也会有所不同。还需要因地制宜，特别是在肥料配置和果树嫁接等方面还要接受技术员的培训。
主持人：今天的节目，我们给观众朋友介绍了台胞黄旭恒先生在大陆推广水果示范种植的情况。目前呢，正是水果的上市旺季，朋友们在享受美味的同时，也不妨在水果种植方面寻找一下商机，好感谢收看本期《服务台胞东南行》节目，观众朋友，再见。
责编：王京