CCTV.com消息：在今天的“食品安全与卫生防疫”网上座谈会中，一位网友提问说，希望现场专家与领导能在购买安全食品方面给予更多的指导和帮助？

　　国家工商总局消费者权益保护局副局长卢艳刚就次谈了其个人的几点体会和方法：

　　第一， 买大不买小，尽量到商场、超市和其他正规的销售场所去购物，因此这些场所内部质量管理制度都比较健全，它的卖的产品相对来讲保障度比较高，到了商场超市去了之后要尽量购买品牌企业生产的品牌产品。大的生产企业产品质量是有控制的。

　　第二， 买贵不买贱，尽量像食品这个东西，你要买品牌企业的品牌产品，它可能价格就相对来说比较高，但是它的质量有保证，尽量不要购买路边的便宜卖的东西。在买的时候我们还要尽量购买包装食品。

　　第三， 认真察看食品标签。作为消费者来说，商品质量有了问题，可能吃了之后才知道，但是外包装的一些因素也可以反映出它的质量水平，比如可以重点看一看什么厂生产的，生产日期是什么时候，保质期是多少，标签是怎么样，尤其对一些配料、用料等都可以得出一些规律。

　　第四， 保管好购货凭证，根据消费者权益保护法和其他相关法的解决，消费者在购买食品的时候，有权索要凭证，而且商家没有正当理由不得拒绝，包括一些商场的超市的质量承诺卡等带有凭证式的书面形式，出了问题也可以追根溯源，找到销售的商场超市，由此找到生产厂家。消费者如果真出现这样的问题，可以拨打我们12315投诉电话。

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