卫生部将携手教育部 监管学校食堂
央视国际 www.cctv.com 2005年09月28日 10:28 来源:
专题:形势政策教育网上谈:食品安全与卫生防疫央视国际 www.cctv.com 2005年09月28日 10:28 来源:
CCTV.com消息:在今天的“食品安全与卫生防疫”网上座谈会中,卫生部官员张玲萍在回答网友提问时指出,学校食堂的监督一致是卫生部工作的重点。
张玲萍说,目前基本上以卫生部门监督指导,教育管理部门管理督察,这样的割据来开展工作,基本上建立了有关这方面的法律和监管措施。我们下一步的重点工作就是落实措施,学生集体用餐的管理办法和管理规定,以及刚刚实施的卫生规范。目前我们教育部起草了学校食物中毒管理规定也已经形成了,明确了学校和教育部门的责任,另外还推行了量化管理制度来提高监管的效率,促进学校食堂提高自身管理水平。卫生部每年跟教育部门联合组织一到两次督察活动,促进学校增加对学校食堂卫生工作的投入,改善环境。
张玲萍指出,下一步我们要加强和教育部门的合作,进一步提升学校的责任,让法规的各项要求真正得到落实。
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