沃野逐春光 湖海春潮涌 特色产业拓宽乡村振兴“致富路”

央视网消息：进入3月以来，鲍鱼投苗迎来了最佳时节。在福建省福州市连江县，这几天，当地渔民趁着好天气，抓紧时间出海完成鲍鱼投苗。

一大早，在连江县苔菉镇后湾村码头，渔民们已干得热火朝天。刚到的鲍鱼苗卸车后，连同鲍鱼笼装船，被运往海上养殖区。

在养殖区，这些鲍鱼苗每480粒被分为一组，放入特制的鲍鱼笼中，然后，渔民们将这些鲍鱼笼绑上砖头，通过绳索放到渔排上吊养。这种养殖方式能确保鲍鱼苗在海里接触到充足的氧气和水流，促进它们的生长。

今年投放的鲍鱼苗是去年9月份进行育苗的，经过几个月的精心培育，现在已经达到了可以投放的规格。为了提升成活率，这些鲍鱼苗在福建连江海域生活2个月左右后，还要再转场到山东海域“避暑”。

据了解，福建连江是中国鲍鱼主产区之一。去年，全县鲍鱼投苗量20亿粒，总产量5.93万吨。今年的鲍鱼养殖规模与去年基本持平。    

上海：小龙虾陆续上市 销售火爆

近期，小龙虾陆续上市。在上海一些水产批发市场，小龙虾售卖火爆。在夜市餐厅里，食客们也已经开始排队尝鲜。

在上海闵行区一家市场的水产海鲜区，不少经营户已经将小龙虾摆在了显眼的位置上。据介绍，这些小龙虾大多来自湖北潜江。经营户告诉记者，清明节前后，小龙虾的肉质会更加饱满，那时小龙虾上市量也会大幅增加。

虽然还不到小龙虾的销售高峰期，但食客们已经迫不及待想要尝鲜。夜幕下，主打小龙虾的餐厅已经门庭若市，十三香、蒜泥、麻辣，各种经典口味的小龙虾陆续出锅，蒸腾的热气混合着调料的香气扑面而来。