新年“蚝”起！大大只湛江生蚝起水啦
来源：央视网 | 2025年01月24日 16:53:58
央视网 | 2025年01月24日 16:53:58
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央视网消息：生蚝是广东湛江最负盛名的水产之一。湛江生蚝肥大肉滑、鲜嫩多汁。
品生蚝是众多游客来湛江的目的之一。天气越冷蚝越肥，冬天正是吃生蚝的最佳时节。一只只生蚝从海里到餐桌上，要经历什么呢？一起来看看生蚝起水的震撼场面。
工人们早早地乘船出海，经过一个多小时的海上行程，收蚝船来到位于深海的养殖基地。下钩、拖绳、刀落、起蚝……一串生蚝轻的有40斤左右，重的可以达到50多斤。
忙碌一天，满载而归。收蚝船缓缓驶入码头，钩机将船上的鲜蚝一摞摞“抬”到车上。生长在深海的鲜蚝终于“上岸”，结束了它们在海上的漂泊，即将呈现在食客们的餐桌上。（报道员 林启慧）
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