二十四节气之冬至:日短之至,日影长至

来源:央视新闻 | 2024年12月20日 11:44:25
央视新闻 | 2024年12月20日 11:44:25
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  2024年12月21日(农历甲辰年冬月廿一日)17时20分,迎节气“冬至”。

  阴极之至,阳气始生。日短之至,日影长至。

  冬至·三候

  一候 蚯蚓结

  六阴寒极,蚯蚓蜷曲。

  二候 麋角解

  阴极阳生,麋角脱退。

  三候 水泉动

  一阳初生,温泉潺潺。

  冬至·农事

  冬至前后是兴修水利、建设农田、积肥造肥的好时机。江南地区要加强农田管理,清沟排水、培土壅根、耕翻冬壤、消灭虫害。南部沿海地区春种,注意水稻秧苗防寒。

  冬至·文化习俗

  冬至祭天是古代重要礼制,此传统始于周朝,明清帝王每年都会在北京天坛举行冬至祭天仪式。

  古时还有冬至日祭祖、供奉黍糕的习俗。如今台湾地区仍保留有冬至日用九层糕祭祖的传统。

  冬至后画九九消寒图的习俗起源于明代,有画九、写九、填九三种形式,用以计算春暖日期。

  冬至既是节气,又是重要传统节日,素有“冬至大如年”之说。除家人相聚过冬节外,古时还有敬献袜履、拜圣隆师之俗,以礼敬尊长、崇道重教。

  冬至·食养

  各地冬至食俗多寄托团圆和美之意。

  北方地区自汉代起,就有冬至吃饺子、馄饨的习俗。

  南方地区有冬至祭祖、宴饮的习俗,要食用汤圆、年糕、麻糍、冬至团、番薯汤果、长线面、赤豆糯米饭、烧腊、姜饭、小葱烧豆腐、鸡汤等特色美食。

  客家地区、广西贵港等地有冬至酿酒的习俗。江浙地区尤以冬至酿造的冬酿花雕最为极品。苏州地区在冬至日要畅饮冬酿酒,用糯米或黄米加入桂花酿造,甘甜爽口,桂香馥郁。

  山东、四川地区流行冬至喝羊肉汤,温补脏腑,暖身驱寒。

  冬至·诗词

  微阳初萌,云物献瑞,

  沽酒赏梅,一线添长。

  

  邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。

  想得家中夜深坐,还应说着远行人。

  ——唐·白居易《邯郸冬至夜思家》

  岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

  云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

  ——唐·杜甫《小至》

  黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。

  葵影便移长至日,梅花先趁小寒开。

  ——宋·朱淑真《冬至》

  禀命异草木,彼将羡勾萌。

  人实嗣其世,一衰复一荣。

  ——宋·梅尧臣《冬至感怀》

  至日阳回,刚好趁、歌调白雪。

  侵寒起、玉堆阶下,无声骚屑。

  ——清·王贞仪《满江红 甲寅冬至日雪》

  五更帘幕收残雨。翠翎画鹊枝头语。

  初日弄春姿。隔烟梅已知。

  ——清·姚燮《菩萨蛮 冬至日晓起》

  数九寒天,周而复生。

  愿虚极静笃,品物如期。

  

  总监制丨张文华

监制丨李骏 温晓乐

制片人丨崔明曌

撰稿丨褚明哲

导演丨刘冰

美术丨郝倩

AI视觉丨张宏胜

音乐丨唐一维

编辑:邢斯馨 责任编辑:刘亮
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