央视网消息:中秋时节是板栗、菱角成熟的季节。这几天,江苏多地的板栗、菱角相继上市。
江苏:菱角 板栗迎来采收季
在江苏省东海县平明镇的马汪村,农户们行进在铺满菱叶的塘面上,采摘隐藏在叶片下的菱角。农户们介绍,这片水域有30多亩,种植的菱角有“四角菱”“红菱”和“青菱”等多个品种,亩产量平均在1500斤。菱角的成熟期大多在中秋前后。所以它也成为中秋餐桌上的佳肴。据农户介绍,这几天菱角价格不断上涨,目前售价7元一斤,市场供不应求。
中秋前后也是板栗成熟的季节,在江苏邳州的板栗种植基地,成熟的栗果缀满枝头。栗农们用长竹竿敲击树枝,将板栗收集装袋。
广西桂平:竹笋新鲜上市
目前也是竹笋收获的季节,在广西桂平市,农户正忙着采收,竹笋也成为当地家庭餐桌上必不可少的一道菜。
一大早,不少农户就穿梭在竹林间,他们动作娴熟,手脚麻利,一小会儿时间,新鲜的竹笋就装满了背篓。当天采收下来的竹笋可以卖给附近的农家乐,十分方便。竹笋的烹制方法多种多样,炒、煮、焖样样皆可,无论哪一种做法都能恰到好处地烘托出竹笋的美味。
据了解,目前,桂平市竹笋种植面积约3.448万亩,年产鲜笋约1.95万吨,产值约4010.9万元。
广东佛山:大闸蟹陆续上市 “六月黄”受欢迎
中秋临近,大闸蟹陆续上市,今年市场上的大闸蟹价格和销量怎么样?跟随记者去广东佛山看一看。
早上10时,在广东佛山一家大型海鲜批发市场,摊主们正在忙着摆放刚上市的大闸蟹,目前受欢迎的品种以六月黄为主,按照个头大小,分为大、中、小三个尺寸、三种价位。
海鲜摊位经营者介绍,目前佛山市面上的大闸蟹主要来自江苏,重量普遍在一至二两左右。一般中秋节过后到国庆节这段时间,正宗的阳澄湖大闸蟹会大量上市,公蟹最大的会达到五到六两,母蟹也会达到三到四两。