鲜笋出山采收忙 小竹笋托起乡村振兴大蓝图

　　央视网消息：近日，在云南省昭通市绥江县，27万亩方竹进入采笋季。在绥江县罗坪村万亩方竹示范园里，方竹笋破土而出，沐浴着阳光雨露，噌噌地向上生长。笋农们纷纷走进茂密的竹林中，抢抓时节采摘鲜笋。

　　方竹笋向来有“秋笋第一早”的美誉。中秋前后，正是方竹笋采摘上市的黄金时期。

　　“已经采了半个多月了，月底才能采完。”罗坪村6组竹农周国一边麻利地采笋，一边兴奋地说。“漫山遍野的方竹林，就好比是‘银行’，钱就放在这里，只要吃得起苦，每年都有几万元的收入。”

　　2019年，绥江县大规模发展竹产业，在海拔1200米以上的荒山上种下了27万亩方竹苗。今年，部分竹林进入竹笋初产期。采笋季恰逢天气潮湿多雨，方竹笋长势喜人，加上市场行情较好，收购价格一路走高。笋农说，相比去年，今年平均每户多收入2-4万元。

　　“去年均价在每公斤9元左右，今年在每公斤13元左右。”绥江县友元竹木种植专业合作社理事长张永友一边帮助竹农把采摘的鲜笋搬运上车，一边介绍今年的市场行情。

　　绥江县方竹产业刚进入初产期，本着“采小留大”的原则，今年方竹笋产量约9000吨，总产值预计有1亿元。为了就近加工鲜笋，绥江县多方筹集资金建设了三个竹笋初加工厂和一个竹笋精深加工厂，通过“无硫保鲜”工艺，将鲜笋加工成清水笋、调味笋、笋酱、发酵笋干等多个系列数十种竹笋产品，销往全国各地。

　　“每个竹基地旁边都配备有一个竹笋初加工厂，这样可以实现就近加工，减少运输成本。”绥江县竹产业领导小组办公室主任邓跃武介绍，除了竹笋加工厂，“十四五”期间，绥江县还将规划建设500公里产业道路，为竹笋出山提供坚实的支撑。

　　绥江县林草局副局长瞿建峰表示，接下来将重点做好四项工作：管好竹、建好厂、修好路、完善好联农带农机制，用一根根小竹笋托起乡村振兴的大蓝图。（报道员 罗洪）