节前看消费 | 广东汕头：春节前销量增加三倍 牛肉丸加工厂赶单忙
来源：央视网 | 2022年01月14日 11:12:15
央视网 | 2022年01月14日 11:12:15
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央视网消息：我们的记者在采访中了解到，春节前是工厂一年当中生产最繁忙的时候。现在距离春节还有十几天的时间，潮汕牛肉丸的生产和销售情况又如何呢？
临近傍晚，记者在汕头的这家牛肉店门口看到，前来选购牛肉和牛肉丸的市民络绎不绝，其中很多人是买来当年货送亲戚朋友的。
牛肉店负责人称，进入腊月，生意一天比一天好，目前的销量是平时的三倍，潮汕人吃牛追求新鲜，因此春节期间他们也要加班加点卖牛肉，而为了保证春节期间货源稳定，他们已经提前把订金打给了屠宰场。
疫情影响，大型餐饮聚会缩减，饭店采购牛肉丸有所减少，与此同时，终端零售、家庭消费牛肉丸明显增加。
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