乡村振兴看一线 | 云南富源：小黄姜进入采收季 采取措施保障收益
来源：央视网 | 2021年12月20日 13:42:37
央视网 | 2021年12月20日 13:42:37
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央视网消息：最近，云南富源的5万亩小黄姜陆续进入采收季，由于价格有较大幅度的下降，当地正紧急投产深加工，通过多种措施保障种植户收益。
在黄泥河镇小黄姜连片种植基地，刚刚被采挖出来的黄姜个头饱满，散发着阵阵姜香。由于小黄姜的特殊性，基本都是人工采挖，每到收获季节，很多村民都会参与到采挖小黄姜的工作中，每人每天有100元左右的收入。
根据测算，今年当地小黄姜平均每亩产量在4吨左右，但价格跌幅较大。目前每公斤收购价在两元钱左右，与去年相比，每公斤收购价降低了4元钱左右。对此，当地紧急转变只卖初级产品的销售模式，引进合作社、种植大户，修建起了深加工生产线，一部分加工制作成干片进行销售，一部分鲜姜通过合作社线上线下销售渠道销往外地市场。
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