青铜器、绣花鞋、青花瓷瓶……这些竟然都是能吃的!
36岁的苏州小伙韩磊,从事巧克力翻糖工艺研发已有20年。他从中国传统文化中汲取灵感,在巧克力工艺中融入刺绣、捏塑、剪纸等技法进行创造,在国际比赛中屡屡斩获大奖。他说,希望用中国独有的巧克力工艺征服世界!