招募“食博士” “六大饮品”调查 征集网友关于饮品消费的疑惑 带自家饮品来现场鉴定 征饮品鉴别“高招”
【调查一】——茶
1. 新茶一定比旧茶好吗？
好
不好
不一定，看品种
2. 隔夜茶能喝吗？
能
不能
看间隔的时间长短
3. 您认为现在的茶叶是否物有所值？
是
否
无所谓
4. 您对茶的哪个质量问题最关注？
农残超标
以次充好
恶意造假
   
【调查三】——瓶装水
1. 消费者是否能通过名称(如矿泉水,纯净水,蒸馏水等)知道瓶里装的是什么水?
能
不能
不确定
2. 在您购买瓶装水的时候,您更看重哪一方面?
品牌
价格
包装
产地
3. 您是否能品尝出,各种水的区别?
能
不能
不确定
4. 您在购买瓶装水的时候,遇到的最倒霉的事情时什么?
压根就是自来水
喝了拉肚子
假冒名牌,包装劣质
5. 您对瓶装水的哪方面质量问题最关注？
自来水直接罐装
罐装水卫生不合格
包装产品造假
   
【调查五】——牛奶
1. 喝牛奶容易造成腹泻的原因是什么?
牛奶中抗生素超标
假牛奶
乳糖过敏
生产卫生质量不过关
2. 牛奶这么多好处,酸奶是否可以多喝呢?
可以
不可以
3. 在您购买牛奶的时候,您更看重哪一方面?
品牌
价格
包装
产地
4. 您买牛奶的时候,遇到最困惑的事情是什么?
蛋白质勾兑假冒牛奶
抗生素超标
微量元素超标
5. 牛奶怎么喝最科学？
每天早晨空腹喝一大杯
分少量多次喝，尽量不要空腹
空腹分少量多次喝，更易吸收
每次一大杯，尽量不要空腹
6. 您在购买牛奶的时候,遇到的最倒霉的事情时什么?
人造牛奶
过期牛奶
回收奶
7. 购买牛奶的时候你是否关注过抗生素问题？
是
否
8. 您在购买牛奶的时候明白益生菌的意思吗？
明白
不明白
9. 您对牛奶的哪方面质量问题最关注？
抗生素超标
纯度不够
人工合成蛋白勾兑假冒产品
微生物超标
   
【调查二】——果汁
1. 您知道鲜榨果汁榨好后最宜在多长时间内喝掉吗？
1小时以内
3小时以内
半天以内
一天以内
2. 您认为现在市场上100％果汁的果汁含量是多少呢？
100％
90％
50％
压根没有
3. 果汁可以完全代替水果吗？
可以，营养一样还方便
不可以，因为果肉和果皮中含大量的膳食纤维
不知道
4. 您对果汁的哪方面质量问题最关注？
甜蜜素超标
微生物超标
色素超标
标签隐瞒所含添加剂
   
【调查四】——蜂蜜
1. 您最希望市场上的蜂蜜那个方面进行改善?
价格
质量
包装
2. 您知道蜂蜜的保质期是多长时间么？
半年
两年
五年
永不变质
3. 蜂蜜内出现结晶是坏了么？
不好了，但是还可以喝
已经不能喝了，扔掉
没问题，正常现象
不知道
4. 蜂蜜用什么温度的水冲服才好？
沸水
冷水
80度以下
不知道
5. 您对蜂蜜的哪方面质量问题最关注？
掺假蜂蜜
抗生素超标
蜂蜜成熟度不够
   
【调查六】——红酒
1. 您知道红酒包括那些品种吗?
干红
干白
白兰地
香槟
2. 您知道葡萄酒年份标识的意义吗?
灌瓶出场年份
等级好坏
葡萄采摘年份
一种品牌
3. 什么是庄园酒?
产自本庄园内的酿酒
从外面买来的葡萄在本庄园内加工
是一种品牌
4. 你知道如何储藏葡萄酒吗?
放在冰箱里
常温保存
横着放
竖着放
5. 您买到过怎样的假酒?
香精 酒精 色素+水
部分葡萄原汁+香精 酒精 色素+水
从未买到过
6. 您如何选择葡萄酒?
品牌
价格
包装
产地
7. 酒吧,饭店有多少酒是真的?
20%
50%
70%
100%
8. 最担心买到什么样的酒?
对身体有严重伤害的
不值这个价钱的
过期的
从不担心
9. 您对葡萄酒的方面质量问题最关注？
勾兑劣质假酒
假冒名牌
虚标年份
   
关于CCTV | CCTV.com介绍 | 站点地图 | 央视人力资源储备库 | 版权声明| 法律顾问：岳成律师事务所 | 联系我们 | 网民举报| 广告服务| 友情链接

中国中央电视台 版权所有
京ICP证060535号    网络文化经营许可证文网文[2010]024号
网上传播视听节目许可证号 0102004  中国互联网视听节目服务自律公约