如何在市场需求日益多元化、品质化的今天，将西部的农产品资源优势转化为经济优势？在西部大开发中，陕西省以市场为导向，大力调整种植结构，通过实施优果工程，使特色产业果业焕发出新的生机。
记者在礼泉县东关农贸市场采访时了解到，虽然现在是早上四点五十分，但是市场上已经是人声鼎沸、一派繁忙的景象。
五黄六月，正是北方果区交易最淡的季节，而把礼泉县果品市场搞的红红活活的原来是这新鲜上市的大棚水果，城关镇桥北村的农民几天下来已经卖了三千多斤甜杏。
果农朱义仁高兴的说：西部大开发，我们农民也有了新思路，我现在是六月卖杏、七月卖桃，八、九月卖苹果。
如今，在大棚遍地的礼泉县月月有鲜果、季季果不同，已经不是什么新鲜事了，西部大开发后，实施多元化种植的结构调整为陕西省的果业带来了新的发展空间。两年前的礼泉县阜家庄村还遍地是秦冠果树，而如今却是鲜桃满枝头，淘汰落后的、发展名优的、引进新特的，让果农白福茂第一次在初夏六月就品尝到了丰收的喜悦。当初，尽管自家的六亩盛果期果园已经挂了果，白富茂还是恶狠狠地将“秦冠”果树一砍而光，打桩覆棚改栽油桃。
果农白福茂认为：这几年苹果不好销，效益下降，但是大棚油桃的市场行情看好，我就砍了苹果树，栽上了优质大地桃。白福茂这一砍为自己砍出了一片增收的新天地，陕西省同样凭着这一砍，使果品种植品种结构和区域布局趋于优化，截止目前，仅渭北苹果优生区就新栽苹果26万亩，非优生区群众自主调减19万亩。新栽苹果中的早中熟品种比例达到20％以上。全省的果业在结构调整中真正形成了北部以优质苹果为主，南部种植各类设施水果的新格局。
记者在史德镇陈后村果农薛社社的果园里现场采访时看到这样的景象，以往我们想象中的硕果累累却在这里见不到了，而在每个果胎上只有一个果实，地上却长满了青草，这到底是为什么呢？
果农薛社社解答了这个问题，他说：现在加入世贸，果子也要讲究品质化和商品化，像这果树也要给他搞计划生育，这草也不是一般的草，一保墒、二增肥、三有利于苹果着色。
标准化生产、规范化管理，实现了陕西果业由大到强的转变，今年以来，陕西省优果工程大步推进，果农摒弃过去粗放的果园管理，实施苹果的强拉枝、大改型、巧施肥、果园生草“四项关键技术”，向精细的园艺栽培方向发展。随着优果率不断提高，使符合国际市场要求的高档水果数量逐年增加。今年，陕西鲜果和果汁出口创汇额达5000万美元，果品总收入达到130亿元，成为全省最大的农业创汇产品。
|
