中陶沈村的一户蛋农在自家门前一筹莫展 (记者王晓溪)
“三聚氰胺问题鸡蛋”事件波及河北一些饲养村,记者昨赴定兴现场探访发现――――
几天来,定兴的一些蛋农已经形成了习惯:凌晨早早地起来,开始在鸡场“挑鸡”,然后装上车送往屠宰场。
自10月26日鸡蛋在香港被检测出三聚氰胺时起,5天来,河北省保定市定兴县的蛋农一直惶惶不可终日,蛋价的短信播报虽然一天一报,但是始终回不到10月26日之前那每斤3元以上的批发价。
与此同时,更为严酷的“鸡蛋寒冬”正等待着他们,由于这里的散装鸡蛋几乎全部销往北京和广东,北京的批发商已经通告蛋农们,若没有“不含三聚氰胺”的相关证明,他们所有的鸡蛋将全部被拒之门外。
中陶沈村,这个保定北部最集中的为京城供应散蛋的饲养村,120多个养鸡户,这四五天来,每天都要屠宰上万只蛋鸡。
散蛋产业链条之① 蛋农
每天上万蛋鸡被迫屠宰
迫于鸡蛋一天一天积压的压力,蛋农们无法在销售中实现资金回流,但是鸡又需要吃饲料,需要产蛋,无论哪一项都需要循环的资金支持,无奈之下,蛋农们纷纷把自己辛勤饲养的蛋鸡送往屠宰场,以每斤4元左右的价钱,把蛋鸡贱卖屠杀了。
“现在真的体会到"杀鸡取卵"这四个字,真的没有一字虚设。”卢双喜苦笑着,昨天他刚刚忍痛把1000只蛋鸡装车送往屠宰场,以换取剩余5000只鸡几天内的饲料钱。蛋鸡需要一天三餐,每天两次产蛋,对于全部靠人力饲养的中陶沈村的村民来说,没有一天可以休息。“我们这儿过春节都是先给鸡拜年,伺候好了鸡再给父母拜年。”
面对鸡蛋积压的压力,村民只得把一部分蛋鸡送往屠宰场以求换得一部分救急的资金,据包括廖先生在内的几位中间商统计,仅中陶沈一村,几天来每天都有上万只蛋鸡被送去屠宰,每天送鸡去屠宰场的人还需要排队。
而屠宰只能收回很少的钱,卢双喜饲养那6000只鸡先后投入了15万元,而如果按全部屠宰计算,也只能收回3万元。
中陶沈村一天积压鸡蛋3万斤
中陶沈村120多个养鸡户,这四五天来,每天积压下来的鸡蛋都在3万斤以上,现在全村积压鸡蛋已超过15万斤。自10月26日鸡蛋被检出三聚氰胺后,这里的蛋农们就面临着“寒冬”考验,这里产出的鸡蛋绝大部分销往北京,少部分则流向广州,目前北京的批发商已经告诉所有供货的蛋农,若送来的鸡蛋拿不出“不含三聚氰胺”的检测证明,则一概拒收,蛋农们只得将每天产下的鸡蛋暂时屯积在自家仓库。
“我们不是不想卖,是实在卖不出去啊。”谈起鸡蛋的事,蛋农卢双喜就一直紧皱眉头,他家养了6000只蛋鸡,属于村里的饲养大户,从10月27日开始,他一颗鸡蛋也没卖出去,整个中陶沈村的鸡蛋流通渠道几乎被全部掐断。
蛋价缩水20%以上 成本和收购价“倒挂”
虽然蛋农们最关心的是鸡蛋如何卖出去的问题,但是即便有人肯“接货”,现在的蛋价也让他们难以接受。在10月26日之前,鸡蛋的收购价一直徘徊在每斤3元左右,三聚氰胺事件发生后,蛋价一路狂跌,10月27日、28日两天,鸡蛋根本无人收购,本地蛋价两天一直处于“空缺”状态,到10月29日,当地蛋价终于显示出来,每斤2.2元,昨天蛋价首次上扬,每斤2.3元。
“我们除去人力和水电成本,鸡蛋每斤成本都在2.8元以上,以现在的价钱我们要亏上20%。”蛋农卢双喜计算着,好在现在已经是深秋,气温比较低,鸡蛋可以保存较长时间,所以大家都在观望着,希望可以扛到行情“回暖”时再出手。不过蛋农们心里也很清楚,以现在的温度,生鲜鸡蛋最多可以保持两星期不变质,但是这段时间内行情会不会“回暖”,谁也没信心。
“就算这些人扛到最后蛋价回升了,北京的批发商也绝对不会要已经接近变质期的鸡蛋。”从事鸡蛋转运的中间商廖先生说,“其实他们只有一星期,因为鸡蛋经转运,到北京的批发商手中,而后批发给市场,再零售,前前后后至少也要保证有一星期的保质期。如果一星期之内他们的鸡蛋卖不掉,那么也不会有人再要了。”
10天内八成蛋农面临蚀本
“我们害怕这会变成一个为救急而屠宰蛋鸡造成规模萎缩,之后再救急再萎缩的恶性循环,拖延的时间越长,规模萎缩的越厉害。”中陶沈村村委会的一位工作人员说,“蛋鸡饲养其实就是靠规模效益挣钱,而村里接近八成蛋农为扩大养鸡规模都欠着或多或少的外债。”
他表示,10月26日开始到现在,再有10天,第一批鸡蛋就面临变质,如果其间不打通销往北京的渠道,这些欠债的蛋农将可能面临血本无归的结果。“检测我们这里鸡蛋中是否含有三聚氰胺的工作只能由定兴县的农业畜牧部门来做,目前我们也不太清楚蛋农们能不能等到那一天。”