锅里乾坤（下） 

央视国际 (2005年02月04日 16:49)

　　播出时间：2005-2-11

　　很多人都吃过涮羊肉，但是什么样的涮羊肉才是最好的呢？吃涮羊肉时又该讲究些什么？在发明切肉机之前，东来顺的手工肉片是中国一绝，透过薄如纸、形如帕的羊肉片能够看到报纸，那么从手工切肉到机器切肉，中间经历了怎样的坎坷历程？

责编：戴昕 　来源：CCTV.com