菠菜肝片粥

央视国际 2004年02月04日 16:27

　　原料：鲜猪肝、白粥、菠菜、葱花

　　猪肝切成粒，菠菜切成小段。将白粥烧开，然后加入猪肝粒，再加入菠菜煮两分钟左右，加入调料出锅即可。最后一定要撒上葱末、姜丝驱除腥味。

　　作用：补肝、养血、明目