[走进东盟] 老挝：美味小吃令人回味等五则

央视国际 (2004年04月03日 13:05)

　　CCTV.com消息（亚洲报道）：近年来，东盟国家发展非常迅速，旅游、商贸、风土人情等许多方面都吸引了世人的目光。今天的走进东盟，我们就带您到东盟邻国去看一看。

　　

老挝：琅勃拉邦美味小吃令人回味

　　老挝第二大城市琅勃拉邦被列为世界文化遗产，也是老挝的佛教中心。这里民风淳厚自然，社会安定和睦，同那些喧嚣的现代都市相比，琅勃拉邦就像是一个世外仙境。极具特色的人文景观，正吸引着越来越多的游人前往观光。每一个到过琅勃拉邦的人，都不能不叹服当地人生活的安逸和恬静。

　　在观赏美景的同时，这里的食品同样让人流连忘返。来到这里的游客们会发现，每天的一大清早，几乎所有的琅勃拉邦居民都会从家里涌出来，来到路边的小摊上，悠闲地吃上一顿早餐，这或许可以称为当地的一大特色。

　　因为是热带国家，气候炎热，天气干燥，容易上火，所以这里的蔬菜基本以生食为主，而主食是面条和糯米饭，对于琅勃拉邦人来说，他们最爱吃的早餐是汤面和大米粥。虽然吃早餐的地方或许很简陋，但那里的食品无疑是十分美味的。对于很多人来说，如果每天早晨不到自己喜欢的摊点上去好好吃上一顿的话，很可能整整一天都会无精打采的。

　　也许是“入乡随俗”吧，来这里旅游观光的外国游客纷纷也来到这些路边的小吃摊上，品尝一下当地人爱吃的这些东西。或许在这里，游客们确实可以真真切切地感受到那种质朴的民风民情和那种原始的味道。

　　缅甸：仰光努力保持绿色大都市本色

　　作为缅甸的首都，仰光在城市绿化方面确实堪称一个表率。如果从空中向仰光俯瞰，你会发现这座城市简直就是一个绿色的海洋，而缅甸的标志性建筑，高达300多英尺，塔身镶嵌了7吨黄金的大金塔，就像这绿色海洋中的一座闪闪发光的岛屿。

　　在环境破坏日益严重的今天，仰光能够一直保持绿色都市的本色，是跟当地政府的长期努力分不开的。然而政府人士却并没有为此而沾沾自喜，他们清醒地认识到，在未来所面对的形势并不是那么的乐观，长期以来，缅甸一直是一个森林覆盖率很高的国家，但是由于各种原因，目前缅甸的森林覆盖率已经从50年前的21%下降到了今天7%。

　　当地政府认为，为了使仰光能够长久地保持绿色都市的美丽风光，不仅需要以往好的传统经验，紧跟世界先进的城市建设理念也是十分重要的。目前，仰光正在积极展开一系列的新规划。根据这些规划，缅甸国际机场及其周边30英里的地区已经被列入了重点绿化区，各项配套设施正在加紧建设中。另一方面，仰光市政府还准备对仰光市中心的水上公园进行重新整修，预计这项工程将会在今年年底完成，到时候，这个水上公园将充分地发挥城市绿肺的功能，并成为仰光市民休息和娱乐的好去处。而在不久的将来，全新的现代化水族馆以及农业博物馆也会呈现在人们的面前。

　　马来西亚：大力发展旅游

　　玻璃市州是马来西亚面积最小的州，不过当地却蕴涵了丰富的自然景观。玻璃市州的西部边界是马来半岛和泰国的交界处，旅游胜地玻璃市州公园就坐落在那里。

　　玻璃市州公园方圆五千公顷，位于马来西亚最长的石灰石山脉那卡旺山的山顶。在植被浓密的山坡下，就是玻璃市州公园最具吸引力也充满了神秘色彩的景致---地下石灰石岩洞。

　　为了确认这块洞穴是否能开辟为新的旅游景点，世界野生动物基金会的工作人员深入岩洞，开始了细致的勘测工作。

　　岩洞内布满了大大小小的石笋，它们都是经过数百万年才形成的。由于岩洞内岔路很多，错综复杂的地形给勘测进度造成很多阻碍。工作人员预计岩洞内的所有通路都绘制完成后，它将有望成为马来半岛上最长的岩洞体系。

　　岩洞内光线极弱，但是却有许多的动植物在这种昏暗阴冷的环境生存。小到用显微镜才能看见的微生物，大到无毒的洞穴游蛇。您能想象得到这些动植物的营养来源是什么吗？是蝙蝠。它们将给养从外面的世界源源不断地带入洞穴中来，很多生物就依靠蝙蝠的粪便来维持生命。

　　除了勘测工作，如何有效合理的开发利用这个岩洞也是个不小的难题。专家指出，要想实现可持续发展，还是离不开当地居民的大力协助。

　　工作人员在接受采访时说，现代环保理念认为，设立公园和保护区时不应将当地人排除在外，我们希望他们也是公园和保护区的一部分，我们希望他们会觉得自己也是其中的一分子，归属感是非常重要的。必须让他们感觉到能从中得到好处，这样他们才会认为，公园也关系到他们的利益。因此如果有人要砍树 他们才会去阻止。

　　当地人希望这处古老的岩洞能尽快对外开放，以吸引来大批游客，为玻璃市州带来新的利润增长点，并为当地人创造更多的就业机会。

　　为了吸引更多的游客来到马来西亚，当地政府想尽各种办法。除了利用马来西亚独特的天然条件，不断开拓新的生态旅游景点外，马来西亚政府还多次举办大型购物嘉年华活动，以期能让游客在生态旅游的同时，享受到现代大都会的时尚和新潮。

　　马来西亚如今已经进入了旅游旺季，在刚刚过去的3月份来马来西亚旅游的游客比以往同期增加了15万到20万。旅游目的地吸引游客的不仅有独特的自然景观，还有就是良好方便的购物环境。而且在现代旅游的理念中，购物已经成为了旅游目的地提高收入的一个重要增长点。马来西亚当然也不会放弃这个机会。槟城是马来西亚著名的旅游胜地，而且这里特别吸引来自欧洲的游客。日前，马来西亚文化、艺术和旅游部长在槟城参加了当地举办第三届大型购物嘉年华活动的开幕仪式。在嘉年华期间，整个槟城简直就成了一个巨大的购物中心，各种打折、促销活动吸引着来这里度假的人们大把地花钱。当地共有8000家商户参与了这次的嘉年华活动。

　　新加坡：第一个将氢燃料汽车投入使用的地方

　　这看起来，是一辆很普通的汽车，但是，它不是。它使用的燃料，并不是人们常见的汽油或柴油，而是氢气。这就是由戴姆勒·克莱斯勒公司生产的氢燃料汽车。由于这种氢燃料汽车所释放出的主要排泄物是水，所以它将在很大程度上解决由于汽车尾气所造成的环境污染问题。据介绍，在未来的两个月中，将会有六辆像这样的氢燃料汽车行驶在新加坡的公路上。

　　和其他类型的汽车一样，这六辆车也需要燃料才能行驶，但是它们所需要的是氢气，而不是汽油或是柴油。

　　为了配合氢燃料汽车的使用，新加坡政府还专门设立了一个加油站，据悉，这个加油站的建造费用高达1百万美元左右。这将是世界上第一个可以同时加注汽油和氢燃料的加油站。当然，这里还配备了必要的气体监控系统和安全系统。专家同时表示，下一步他们将研究如何降低过于高昂的管道输送费用。

　　加油站主管迈克·琼斯说，一个降低氢燃料费用的方法，是在加油站直接生产氢气。所以我们可以用天然气，或是电解水等技术，在加油站内解决这个问题。

　　目前，除了这六辆已经确定在新加坡行驶的汽车外，还有50多辆氢燃料汽车正在德国、美国和日本接受测试。

　　汽车生产商富兰克说，新加坡是个合适的地方，这里面积不大，所以只要有一个加油站就可以了，其次，新加坡政府非常支持，他们对推行这项高科技产品很有兴趣。

　　但是，尽管新加坡政府目前正在努力推行这种无污染汽车，但是，由于受到各方面条件的限制，大规模使用氢燃料汽车还是不太现实的。汽车生产商表示，他们预计将在2010年推出实用性的氢燃料汽车。

　　柬埔寨：推广绿色农场 帮助农民致富

　　柬埔寨的磅士卑省位于首都金边以西48公里处，虽然距离金边很近，但两地的经济状况却相差甚远。尤其是在这里的农村，由于常年干旱，农民们辛勤劳作，却很少得到一个好收成。因此，许多农村妇女都开始远走他乡，到大城市去寻找工作机会。不过自从3年前这里开始兴起绿色农场以来，这块贫瘠的土地也逐渐变得生机勃勃。

　　以前在稻米收割之后，这些土地就被闲置下来。而现在，即使在农闲时期，农民们也一样在自己的绿色蔬菜大棚中忙碌着。为了给他们提供方便，柬埔寨妇女发展与和平委员会还在磅士卑城周围建立了农业中心，负责向农民提供菜种和肥料，并教授无污染绿色蔬菜的种植方法。

　　农业中心技术顾问说，我们最重要的任务，就是指导农民如何保证质量，种出安全、高品质的绿色蔬菜。

　　现在，这些农村妇女除了种植当地的传统蔬菜外，还开始学习西方蔬菜的种植方法。看，这些西方人拌沙拉用的蔬菜都被种植到了柬埔寨的土地上。

　　蔬菜的品种越来越丰富，然而，这些蔬菜的销售渠道又让农民们犯了难。

　　一位农民说，以前我们找不到客户，经常带着蔬菜到市场上，找一个地方自己叫卖，不过现在我不用再担心了，农业中心会购买我们的蔬菜，我们可以把精力全部放在蔬菜种植上。

　　现在，农业中心已经与首都金边的各大饭店建立了联系，专门帮助农民开拓蔬菜的销售渠道。

　　由于拥有“绿色”招牌，这些蔬菜自然大受欢迎，磅士卑农民的收入也因此大幅提高。农业中心的负责人表示，他们将继续努力推广这种成功的经验，以便让更多的农民走上致富之路。

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责编：任今航