我国可以检测婴儿奶粉中高致病阪崎肠杆菌 

央视国际 (2005年05月21日 15:21)

　　CCTV.com消息（15点新闻）：我国首个检测婴儿奶粉中阪崎肠杆菌的方法研究成功，该方法能够在两天内检测出这种婴儿奶粉中可能含有的高致病菌，填补了我国在该领域的空白。

　　阪崎肠杆菌是乳制品中新发现的一种致病菌，由其引发的婴儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎的病例已在全球范围内相继出现，在某种情况下这种病菌引发的婴幼儿疾病致死率高达40--80%。为了能够快速有效检测这种病菌，中国检验检疫科学研究院等十多家单位经过两年多的努力，于近日研究成功了《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》，并通过了国家审定。

　　【同期】

　　该标准建立以后填补了我国乳品中阪崎肠杆菌检测方法的标准空白，为我国企业提供了有力的质量控制手段，为我国管理部门提供了有效的执法依据。

　　据专家介绍，2002年美国在世界范围内率先建立了检测阪崎肠杆菌的FDA方法，但该方法检测时间需要6到7天。而我国的快速检测方法检测时间只需要两天，而且准确率更高，达到世界先进水平。

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