陕西省是我国最大的苹果产区之一,然而,去年却发生了一件意想不到的事情,就是陕西一家果品出口公司去年初承接了欧洲代理商300吨“粉红女士”苹果的预约订单,到秋冬交货时,跑遍全省果区,只收购了20吨合格产品,原因是苹果的农药超标准或表面不光滑等,这件事情的确给果农一个沉重打击,不过今后这样的事情恐怕就不会发生了,因为从今年开始,我国农产品也必须要跳“国际标准舞”了。
距离陕西省杨凌很近的一个村庄,祖祖辈辈靠种植苹果维生,这个村的村民张乃宏近年来一直带领村里的七、八十户果农种植苹果,给农民提供信息,帮助他们销售苹果,村里的人都称他是农民的经纪人,记者在果园里找到了他。
记者:你什么时候开始种苹果的?
张乃宏:七、八年以前。
记者:销路怎么样?
张乃宏:前几年还好一点,最近两年种得多了,就不太好了。
记者:你在销售苹果时,目前遇到的最大困难是什么?
张乃宏:最大(的困难)就是苹果质量问题,原来农民意识差一些,就是产量高就能卖到钱,最近这两年,市场竞争很厉害,大家都是说,品种更换,品种栽得好,就是说能多卖到钱,比如说。中富公司这边推广的“桑沙”,去年收购价格6.5元起步,一斤就要1块8毛钱,象我们以前栽的“秦冠”,一斤才卖到两毛钱,还卖不出去。
张乃宏又提到去年“粉红女士”苹果订单的事情,他说,当时种植“粉红女士”苹果的果农都以为自己要发财了,可是由于不少果农图省事省钱,在苹果生长过程中没有套袋保护,结果农药残留超标准或果面粗糙、出现斑点、果型不圆。现在逐步的都在相信科学,不相信科学,你牧(种植)的苹果再多,也卖不出去,就得卖个低价,只能卖给果汁厂。
但从去年的情况来看,果汁厂收购苹果价格是一斤9分钱,还得是没有长熟的酸苹果,无奈果农只好把苹果推到市场上卖,由于苹果的品种和质量问题,再加上市场供应大大超出需求,使许多果农眼巴巴的看着自己辛苦收获的苹果没有人买,最后烂掉。惨痛的教训让陕西的果农认识到传统的品种和种植方法必须要变了。张乃宏听说陕西中富集团培育的“中富2000”一个苹果买到15元,于是他就找到了中富集团请求帮助和合作。据了解,今年陕西的苹果品种60%都进行了改良。不仅仅是陕西的苹果,我国农产品要参与国际市场竞争,都面临着标准化种植问题,为此,科技部、国家质检总局等有关部门,今年年初提出产品必须标准化,要求不论是高科技产品还是农副产品都要按照国际标准来生产。
科技部技术推广中心副研究员雷庆西对此认为:“在推广技术、帮助农民致富的过程中,也要提高农民的标准化意识,使农民懂得标准化的重要性,你的产品达不到这种国际标准,你的产品在国际市场上,就没有竞争力。”
在目前我国颁布的两万多项国家标准中,农业方面的标准只占10%左右,而农产品在种植过程中,“有标不依”“执标不严”的现象更为严重,据了解,目前国家有关部门正在加快制定有关农产品标准化的规则,看来农产品也要跳“国际标准舞”了。(任速雁 李敏 孙惠君)
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