北京市场活禽交易解禁 现场宰杀要求严格

央视国际 (2004年04月10日 08:41)

　　北京晨报消息：

　　

■活禽须有检疫证明 ■“现场宰杀”要求严格

　　在北京市各大农副市场中沉寂许久的“活禽区”，从今天起将陆续恢复经营。记者昨天从市工商局了解到，鉴于禽流感疫情已得到有效控制，活禽交易在本市已经“解禁”，但现场宰杀活禽仍然有严格的要求。

　　丰台岳各庄农副批发市场是“解禁”后本市第一个获准宰杀活禽的市场。市场管理者透露，为保证消费者放心购买和食用，市场要对每只宰杀的活禽作严格登记，而且要回收内脏。此外，车间里还有消毒池、开水桶和排污设备等完善的设施。

　　市工商局副局长王建华说：“岳各庄作为样板单位将向全市推广，只有具备类似条件的市场才可以进行活禽宰杀。”按照工商部门新的要求，恢复活禽交易的市场仍要严把“市场准入关”，上市的活禽必须有动物检疫合格证明，销售禽类产品实行分区隔离，并挂牌公示产品的产地、厂家、检疫证明等信息。

责编：陆珏如