 自古就被人们称作“鱼米之乡”的中国浙江省迎来了又一个丰收的季节。
稻米是浙江人的骄傲，在余姚河姆渡遗址发现的这几颗已经炭化了的水稻种子孕育了7千多年的农耕文明。300年前，在中国流行的一句话“江浙熟，天下足”它证明浙江省的粮食生产在中国的重要地位。然而，历史的变迁是巨大的，多年来，浙江农民家家都以种植粮食为主，但随着市场经济的发展，农民来自粮食生产的收入已经不能满足他们对生活的渴望，到了20世纪末，中国粮食产品价格已经高于国际市场价格的10%到70%。中国加入WTO以后，粮食更不具备比较优势。在这样的压力下，浙江农民开始了痛苦的摸索，他们渴望从土地上得到更大的收获。
萧山县新街镇的农民曾经和浙江其他地区一样，以粮、棉、麻生产为主，但是今天的新街声名远扬并不是因为它的传统农作物，而是花木。现在新街耕地的95%都种植了苗木。
采访：萧山市新街花木产业协会秘书长 陈云昌
国家放开计划经济以后，就是从市场经济一开始，我们就进行产业结构的调整，在其他地方还在种植传统农产品的时候，我们就开始种花卉苗木，作为整个产业来说，我们有生产的人，有营销的人，有从事园林绿化工程的人，也有从事园林绿化养护的人。
新街镇100多位营销大户把新街的花木带到全国两百多个城市。老陈从12年前开始改种花木，现在年销售量近两千万元，凭着多年的诚信，老陈的生意做到了全国各地，老陈和他带动的1000多户花农都过上了富裕的日子。
采访：新街镇花农 陈纪来
“以前种传统经济作物的时候，收入跟现在相比的话？”
“相差说不好了，原来几千块算大户人家了，现在几十万已经算少了，现在新街农民都是这样了。”
“你自己的收入，这两年的（收入）能告诉我们吗？”
“我最近几年当中总有五、六十万，四、五十万一年总会有了。”
“全都是靠苗木出来的？”
“都是靠苗木的”
为了适应市场竞争，新街人还成立了花木产业协会，完善产业结构，统一质量、统一销售、统一品牌，为花农们提供最新的技术和最快的信息服务。老陈也计划着扩大销售规模，引进现代管理方式。
现在越来越多像老陈一样土生土长的浙江农民开始从地道的农民转变成一个个分工细致的专业户。成立了各种专门的营销公司。据不完整统计，浙江省现在有各类种养专业户50万户，农产品购销户30万户，他们追求新知识、追求新技术，头脑活、信息灵，是发展效益农业的生力军、带头人。
在浙江海宁长安镇，经过一批专业户的带动，种惯了粮食的农民伺弄起了娇贵的鲜花。
过去野生的吊瓜子如今成为长兴镇农业经济新的增长点。在浙江，名茶名果、高山蔬菜、名贵药材、森林旅游、水产养殖等效益农业的产业带一派生机勃勃。
过去浙江省农产品的加工相对落后。1999年，他们提出大力发展农产品加工流通业，随后全省开始以工业的理念改造农业。近两、三年，全省工商资本新增投资超过180亿元，杭州、嘉兴、湖州、宁波、绍兴和舟山6市合同利用外资2.7亿美元。全省众多的工商业主投资农产品加工和开发，农业成为浙江增值潜力巨大的投资领域。目前，浙江省各类农业龙头企业5000多家，带动农户300多万户，占全省农户总数的1/3，联结基地1000多万亩。在绍兴，就有许多工商企业选择了投资农业，绍兴精酿食品有限公司就是这样的一家新企业。他们用工业的理念来经营农业。
采访：
市场需要什么我们做什么，市场有什么要求，我们就按它的要求做。我们有个信念就是，我的农产品用传统的农产品加上现代的高科技，或者是高新技术，再加上我的原料要是自己种的，没有农药残留，也就是无公害的原材料来做的，这样做的话肯定能出去，有市场。还有一个是我们自己把自己的产品设计成，一个我们的产品一定要安全，不能让人家吃了以后好象有什么问题，第二个，我们的产品要营养，没有营养，你这个产品就没有价值，第三个要新奇，你这个产品要新而且奇，最后一个要专利，就是这个产品要是我们公司自己的专利来做的，用自己的专利技术做出来的产品。
俞关照聘请了5位专家负责技术开发，中国人熟悉的豆制品经过技术改良完全改变了模样。面对这样精美的产品日本客商发来的传真只有简单的一句话，有多少买多少。一斤这样的豆腐皮在日本超市的价格能高达1500元人民币。
过去，人们总是到农贸市场上购买农副产品，现在他们越来越习惯到超市里看一看，经过加工的农产品，有品牌，有条形码，非常规范。越来越多的农产品漂洋过海，摆上了异国超市的货架。高质量的产品对农民的种植技术也提出了更高的要求。精酿公司500亩实验基地就是无公害产品示范田，它将带动更多的农户学习新技术。
采访：
“我这个基地采取的是五个统一，一个是种子种苗由我统一供应，第二个是农药肥料由我统一配给，第三个是种什么、种多少，这个数量、品种由我统一安排，第四个他种植技术由我统一辅导，最后一个出来的产品符合我的要求的，我统一收购。”
“今年公司成立了果蔬专业合作社，125户生产大户成为合作社的股东。”
采访：绍兴欣农果蔬专业合作社股东 傅阿利
“公司里你种什么它都要，肯定有保障的。”
“那你觉得收入上有增加吗？”
“收入上肯定比以前增加。我以前虽然在外面（种田），开销也很大，有的钱还收不到。现在反正一分一厘也不会少。我有多少卖给他，他就收多少。”
“之前公司先跟你签合同？”
“签合同，打市场价。我什么成本都不用花，种子、农药都是他们的，我有技术不懂也可以去问他们。”
在浙江农村，目前有3400多家各种各样的专业互助式的农民协作组织，行业协与合作社形成了产业化生产的机制，全省1/3的农户不必备种什么，怎么种等的问题困扰了。
对浙江农业来说，一个是地少人多，第二个是劳动力成本高。解决这个问题，唯一的途径在于依靠科技进步，降低消耗提高产出。 横店草业集团从98年开始在山东的盐碱地投资草业生产，他们敢于在不被看好的传统产业上投巨资，就是有了高新科技的支持。
采访：横店集团总裁 徐文荣
“如果说以古老的农业（技术）来解决问题，是解决不了的，用通常的方法也解决不了的，所以必须树立一种概念，用最科学的、最先进的（技术）来解决它。”
在横店的草业生产中，用上了红外遥控和GPS卫星定位系统等高科技技术，大型拖拉机就是在晚上没有灯光的情况下也照样可以作业，而且可以很快测定出土地的肥力、水分等情况。横店草业集团把几十万亩盐碱地变成了肥沃的草场。
浙江农民像横店人这样走出去求发展的越来越多。建德农民把草莓种到了全国30多个大中城市郊区，中国珍珠之乡诸暨已经可以左右东南亚珍珠市场的价格，萧山农民成了昆明世博园的主力军之一。越来越多的浙江农民走出狭小的浙江省，到省外甚至国外寻求发展，同时加工企业也开始走出去，他们在当地建起了资本运作中心、种子种苗中心、加工营销中心、科研开发中心和信息服务中心，成功实现了浙江资源与当地资源的优化组合。
2001年浙江省农民人均收入达到4582元，连续16年位居中国各省、自治区的首位。今天浙江省的新一代农民面向的是全中国的市场，明天他们还将把目光投向世界，据统计，过去5年里，欧盟、美国和日本等发达国家的有机食品消费量以每年25-30%的速度增长，绿色消费正在成为世界性的浪潮，浙江省的农民面对的是这个更加广阔的天地。
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