编导：王冉 摄像:郭浩
来到吉林，如果想带点著名的土特产回去，该选些什么？或许这随处可见的参茸店、皮草行会给您一些提示。有这样一句民谣：东北有三宝，人参、貂皮、鹿茸角，吉林是这三宝的主要产地，在吉林人的心中，它们所代表的意义与它们的自身价值同样重要。
采访： 吉林市北华大学人文学院教授 曾日红
“那么这三宝呢，和中原地区，以及南方的一些(地方)，比如像景德镇瓷器、杭州刺绣、宣纸、端砚这些不同的地方是，它体现的是一种最原始最基本的一种主题，比如它表现出一种生存的主题，表现出一种健康的主题，表现了一种生命的主题。因为吉林是长白山一脉，松花江畔这样一个特定的地理环境，这三宝都是来自于大自然的，人们当把这三种来自于自然的动植物作为宝贝，奉献给更广大社会的时候，自然人们希望把它生命本身所孕育的一种内涵传达给每一个人。”
三宝之首当属人参。因为它的根部形状很像人的体形，而且要包芽孕育十个月才能破土萌生，又像人的十月怀胎，所以得名人参。在<<神农本草经>>、<<本草纲目>>等中国古代药典中，都对人参滋补强壮的神奇功效作过全面的描述。在我国最早的方书，汉代张仲景所著的《伤寒经》里，就有21个药方涉及到人参。
古人不能解释人参的这些神奇功效，便将它神化，产生了许多美妙的传说。在这些故事里，被人格化了的人参精灵都是正义力量的化身，是人们理想和智慧的体现，形成了中国特有的人参文化。
人参之所以珍贵还因为它稀少的产量，过去人们要想得到它只能到大自然中去寻找。在明代以前，人参盛产于太行山脉，由于大量的开采，到了明代，太行山的人参突然绝迹，从清朝开始，长白山地区的人参才开始被大量开采利用。在长白山地区，人们把有组织地上山采挖野山参称为"放山"。野生人参一般都生长在深山密林中，放山的过程艰苦而又危险重重，为了找到这些神奇的宝贝，长期以来在放山过程中形成了不少独特的风俗。
采访： 放山人 于喜成
“放山有什么讲究？讲究很多的，一般由把头、边棍这一伙人上山，带着米，带着锅碗瓢盆，在那一住一个月甚至两个月。上山不许说其它的瞎话，就只说些吉利话，发财了，顺利了，这样的话。见到蛇就叫钱串子，不准叫蛇，看到参之后叫棒槌，这个参有时候采一天到两天才能采出来，小参采得快，越大参越采得慢。”
采参可不是项简单的工作，需要足够的细致与耐心，每一要参须都很珍贵，一旦损坏，参的价值可就要大打折扣了。野山参对生长条件要求严格，生长得非常缓慢，因而野山参资源十分有限，早在清朝时期，吉林地区就开始人工栽培园参，但当时的统治者认为人参是“王气所钟”，人工栽培是“以伪乱真”而加以制止。在倡导保护生态资源的今天，人们所利用的大多是园参。园参虽然在药用价值上略逊于山参，但是由于它产量大，价格低，也同样受到人们的喜爱。
梅花鹿，是长白山的骄子，自然中的精灵，平常人们难得一见，而吉林人却早在一百多年前就有幸在城市中一睹它的芳容。清朝年间，吉林地方官为了祭祀满族祖先，在小白山下建了"白山鹿囿"，成为吉林一景。而今天，在吉林市龙潭山下的龙潭山鹿场，除了长白山特有的梅花鹿之外，人们还可以观赏到其它种类的鹿。这种叫马鹿，别看它个头高大，性格却十分温顺。世界上有50多种不同的鹿，但为大家所公认药用价值最高的还是梅花鹿。
鹿全身都是宝，鹿心、鹿肝、鹿筋、鹿尾等都可以入药，但最有价值的还是鹿茸，鹿茸中含有激素类物质、蛋白质、雄茸胶酯等多种成分，具有生精补髓、强筋健骨的功效。一般雄鹿从出生第二年开始生茸，鹿茸生长得很快，锯掉之后，第二年又会长出新的，而锯完茸留下的鹿角盘，在钙化之后会自动脱落，也是一味很好的药材，可以消炎镇痛，鹿的神奇实在令人惊叹。
与人参、鹿茸一起并称东北三宝的貂皮，是取自生长在长白山林海中的紫貂，它的保暖性能比其它动物的毛皮都要好，生活在严寒中的东北人当然视它为宝。近年来在吉林人工繁殖紫貂的成功，才使这种珍贵的毛皮越来越多地出现在平常人的生活中。
采访：吉林市龙潭山鹿业有限责任公司总经理 张本良
“我戴的这个就是貂皮帽子，用貂皮做的，戴上它以后特别轻，另外还没有什么异味，不像狗皮羊皮有一股腥味，它落上雪之后自然而然就脱落了，也不是落雪以后，化了以后皮就湿了，所以被称为毛皮之首，这个东西也很珍贵的。”
今天，梅花鹿、紫貂和野山参都已被列为国家一级保护动、植物，从过去向大自然无休止的索取，到现在有效地保护，合理地利用，人参、貂皮、鹿茸角魅力依旧，永远是吉林人引以为豪的宝贝。
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