 这种能切成片吃的葡萄，您吃过吗？它的皮薄、肉厚，人们叫它脆葡萄。它产于清徐县的山沟里，这里背风向阳，光照充足，昼夜温差大，非常适宜葡萄的生长。
采访:山西省太原清徐县农业局果树站副站长 李润开
“清徐葡萄栽培历史非常悠久，可以上溯到两千多年前的汉朝，两汉时期的汉武帝时候，派张骞出使西域，那时侯就从外国带回来葡萄种子和枝条，在新疆一带种植，然后通过河西走廊传入我们县，据说我们县有一个姓王的皮货商人，他从那里带回来一些枝条，在咱们马峪这一带就开始繁殖，到了唐代,葡萄已经发展到几千亩的规模了。”
如今清徐的葡萄种植面积已发展到6万多亩，不脱离母体的一部分枝条压在土里，又繁殖出新的苗木，用这种古老的“中国压条法”栽种的“葡萄王”，已有500多岁了，但仍然生长得非常茂盛。它已成为生态旅游的景点。在这里人们可以深入农家去感受悠久的葡萄文化。
采访：游客
“山西有个民歌，就是清徐的葡萄，所以说清徐的葡萄在山西特别有名，咱们城市里的人不知农村的情况，来这里就是享受农家乐，来这里玩一玩，看一看葡萄是怎么长的，特别是孩子们来这看一看，玩一玩，吃一吃，每年这个时候大家来挺高兴的。”
据古书记载，清徐葡萄在一千多年前的唐代就已经有了葡萄干、葡萄酒的制作。文学家刘禹锡在《葡萄歌》中赞美道：“自言吾晋人，种此如种玉，酿之成美酒，令人饮不足。”每年葡萄成熟的季节，清徐人都举办葡萄庙会，如今人们叫它金秋葡萄节，它比庙会热闹多了。
采访： 山西省太原清徐县农业局果树站副站长 李润开
“原来解放前咱们技术比较落后，都是农民传统的技术，也就是几百斤，最高一两千斤，现在亩产量最高可以达到3500公斤，因为我们推广了好多新技术。”
清徐葡萄公园里的“葡萄王”原来采用的是“中国压条法”，但目前它的枝条也爬上了水泥柱而不是木头的立架上，爬上了铅丝而不是苇绳上，这种篱架提高了原葡萄架的高度，给绑蔓、锄草等管理带来了许多方便。
无论是篱架还是农业示范基地的小棚架，用新技术栽培的葡萄都离不开现代的高科技，准确的天气预报、防风、防雨设备无疑是产量和质量的保证。
现在旅游业给我们葡萄带来了更大的发展市场，每年到金秋时节，人们成群结队的来到这里，我们已经做了远景规划，五年之内发展到十万亩，总产量达到十万吨，建造大规模的冷库进行储藏，再一个是发展加工业，主要是发展葡萄干，葡萄酒，形成一个产业化的规模，出口到日本，美国，亚洲各国。
如今清徐的葡萄品种已从50年代的19种发展到160种，能切成片吃的脆葡萄只是其中的一种。
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