在福州，过中秋节有一种特别的习俗,你知道是什么吗?你看，这些形形色色、神态各异的小泥人在这种习俗中扮演着重要的角色，他们就是福州民间传统工艺中的一件瑰宝——土人仔泥塑。
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福州民俗学家：方炳桂
在中国传统的民间工艺品当中,有很多自成门派的泥人泥塑制品,如天津泥人张、无锡惠山泥人,福州的这些小泥人与上面的这些泥人有所不同。
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福州民俗学家：方炳桂
“它最大不一样的地方,福州小泥人过去从工艺上看,没有经过烧的,它称不上陶瓷,它纯粹是一种泥塑,这些小泥人比较粗糙。”
福州泥人在造型上虽然精糙，但在制作上却有着独到之处。
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民间艺人：林存忠
我们做土人先把泥塑整个塑下来,先做稿子然后再拿去烧,整个放到谷壳里面去烧,烧完了变成这个样子,这叫土稿模,然后制作成这样子阴阳模,我们就可以把湿的泥土放在里面,然后把整个造型塑造出来。
（记者）:“用的什么泥?”
（回答）:“就是我们福州里面的池泥,特别的,池，只要有池塘的地方,挖下去就有,３0厘米左右就有这样的土,一般的泥烧起来会裂掉,会爆,这个泥不会爆。”
（记者）：“你这个有彩塑吗？”
（回答）：“有彩塑，也有靠天然的。”
（记者）：“你翻模以后还要进行烧制？”
（回答）：“翻模后我们如果上颜色我们就要烧。”
（记者）：“烧的时候是高温还是低温烧制？”
（回答）：“我们是闷烧，不用低温也不用高温。”
（记者）：“有四五百度？”
（回答）：“不止，大概五、六百度左右，我们是更闷出来的。”
土人仔泥塑的历史最早可以追溯到明末清初,在过去的福州,每逢中秋节来临,许多人家都要在厅堂里“摆塔”,就是把两三张桌子连起来,在上面一层层地摆上大大小小的土塔,然后在塔的上下左右再摆上各种各样的小泥人即土人仔。这种习俗与民族英雄戚继光的抗倭活动有关。
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