编导:平洋 摄像:李亭
在南昌市的一条老街,我们遇见了这样一位老人。老人守着街边开了一家小得不能再小的小店,小店里卖的是姑娘出嫁时用的几样小化妆品。
采访内容:这是什么呀 这是结婚时戴的花 您给我们示范一下 怎么用的 就是这样
店里卖的几样小玩意儿都是老人自己亲手做的,老人告诉我们这是她打小就学会的手艺,而且她结婚的时候用的就是这些东西。
采访内容:您年轻的时候也戴这个花吗
年轻呀 戴过
结婚出嫁时都要戴这个花了
我们真想不出像老人做的这些老古董似的玩意儿,对于今天的女孩子来说,除了好奇之外,究竟还能有多大的吸引力,而这位老人还是每天都在这样固执地守候着。
正象这位喜欢怀旧的老人,一个城市也需要留下自己对过去的记忆。
南昌市民俗博物馆,就是一家专门收藏地方民俗资料的博物馆,走进这里,就如同打开了老南昌的一扇窗。
博物馆内的这些展品大多是老南昌人过去使用的一些生产工具和生活用品,它们原本就是老南昌人平凡的日常生活的一部分,而现在,它们更像是历史遗留下来的一些只言片语,向我们默默地诉说着老南昌往日的市井风情。
这些是老南昌普通人家在女儿结婚时准备的嫁妆,这些木盆和木桶都是婚后生活的必需品,每一个都有自己不同的功用。
采访内容:这实际上是一个站桶 这是小孩他们不会走路的时候 走路会倒 这时候最好的方法就是把小孩放到这里面 它这里面你看 下面有两层 下面一层主要是放上火 火不是明火 一些各种各样的烧完以后的一些烟灰 放在最下面 它产生一种热量 小孩站在里面以后 冬天就不会冷
采访:南昌市民俗博物馆馆长梅联华
按照老规矩,准备嫁妆还有一个特别的讲究,就是要“七盆七桶”,为什么一定要取“七”这个数字呢?原来在过去,老南昌人是把 “七”看作是最吉祥的一个数字。
采访内容:(南昌人喜欢)这个七呢 有很多原因 比如这个七 它同谐音妻子的妻 它有一种家庭和睦 对妻子尊敬(的涵义) 那么老人过生日 一般70岁要大过 80岁不过的 如果你要大折 商品打折 一般不打八折 打八折是骂人
采访:南昌市民俗博物馆馆长梅联华
俗话说“男大当婚、女大当嫁”,作为一种人生大礼,除了嫁妆上的讲究,老南昌的婚俗中,还有一些风俗也很有地方特色。
采访内容:比如新娘她要出嫁了 她一下轿 新娘的鞋是不能粘土的 尤其是不能粘男方家的土 这就叫镇财 不能把男方家的财气带到女方家去 那么有什么办法的 你像很多地方他都可以用这个 或者是背新娘呀 或者是抱新娘呀 或者怎么怎么 我们南昌不是 我们南昌最有特色的是用麻袋 麻袋大家知道 麻 孝顺 表示新娘对公公婆婆一定会孝顺 同时袋已经不是袋子的袋 (而是)一代两代的代 这个时候 司仪就要说了 传代传代 一代胜过一代 你看是这个习俗
拜完了天地父母,就该入洞房了。而在洞房中,老南昌也有一个独特的风俗,就是新郎在为新娘掀盖头的时候,不能用手,而要用一根秤杆。
采访内容:那么为什么用秤杆呢 因为秤杆 它谐音称心如意 所以拿秤杆掀开一看 如花似玉 那他们就觉得非常的幸福了
如果你是第一次到南昌,走进一户人家作客,热情好客的主人很可能要用当地一道特色的家常菜来招待你,这就是南昌人最爱吃的一道菜“篱蒿炒腊肉”。篱蒿是南昌附近的鄱阳湖中盛产的一中水边植物,说起这道菜的来历,还有一段历史传说呢。
传说元朝末年,群雄并起,朱元璋和陈友谅在鄱阳湖打了一场恶仗,大战持续了几个月,朱元璋的军马,粮草断绝,陷入困境。正在危难之际,朱元璋把目光落在了水边遍野的篱蒿上,于是这篱蒿就成了一支大军的救命稻草。
采访内容:朱元璋就说 如果这些篱蒿能够解我们燃眉之急 那么我们和陈友谅的这场战争就一定能够胜利 后来他们的这些手下 就把这些篱蒿洗得干干净净 把它切碎了 就放进锅里煮 同时放了一些腊肉放进来 朱元璋他们一吃 觉得特别的香 后来人们就把鄱阳湖的篱蒿运到各个地方 所以这道名菜 篱蒿炒腊肉 一直到今天就成了我们南昌非常有名的 非常有地方特色的一道名菜
采访:南昌市民俗博物馆馆长梅联华
和中国的许多城市一样,近几年南昌的城市面貌也发生了很大的变化,像这样的老街巷已越来越少,那些传统的市井风情也正在消失,这些往日的生活,也许不应该仅仅成为老人们的一个记忆,如何在发展中保留自己地方文化的特色,同样是今天南昌面临的一个课题。
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