印度是世界最大的产茶国,该国大吉岭地区生产的茶叶更是凭借其独有的清香闻名于世,但近年来,大吉岭茶叶的处境越来越不容乐观。
大吉岭位于喜马拉亚山脚下,海拔接近2000米,当地湿润的空气滋养出的茶叶香气怡人,闻名于世,大吉岭的大多数老百姓以种茶采茶为生。 但近年来,这里的茶叶产业一年不如一年。由于大吉岭茶叶的知名度很高,越来越多的假冒产品充斥市场,大吉岭茶叶的形象严重受损,加上这种茶叶产量极少,只有普通茶叶的1/150,价格一直居高不下,大吉岭茶叶的发展受到制约。但业内人士认为,这些都不是大吉岭茶叶面临的主要困难。前印度茶叶种植协会会长阿里担心地说:“很多年轻人认为茶是老式的饮料,只有老人们才喝,我们应该改变这种想法,我们正在努力。” 阿里认为,传统的茶叶市场正在被可乐等碳酸饮料不断蚕食,这是目前印度茶叶产业共同面临的严峻问题。他表示,除了致力于提高茶叶质量和减少生产成本,推广茶叶的健康饮料形象是目前整个茶叶产业的当务之急。
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