月饼不过是一种应节食品,代表中国传统文化的一个纪念象征,经过几千年延续到今天被我们这些后人弄得越来越离谱,吃的味道越来越淡,取而代之的是华美包装,成为可望而不可及的食品。我不知道这些月饼能好吃到什么程度,再怎么做不也是一种能吃食品吗?价格贵的食品不等于好吃,用稀贵的原料加工月饼只是借用它的外壳,那已经不是真正意义上的月饼了。
我从小就不喜欢吃月饼,尤其是陷里面的青丝玫瑰原料,只是年龄大了没有小时候挑食的毛病才吃一些,我没有感觉月饼作为食品有什么特别的地方,现在月饼的原料基本上是历史传统的延续吧!如果真的如此倒也不错,千年一味更让人有历史感。作为一种纪念,我更希望月饼能保留最早原始的味道,它可以象‘活化石’让我们回味一代代先祖共同的感觉。
我觉得月饼在今天的意义上在于品尝而不在是如何吃,因为原始月饼的味道在饮食文化丰富的今天已经失去它的吸引力。我们现在做的五花八门的月饼只是借用月饼的形式和名称,这样的月饼实际应该属于生活任何时候,因为它好吃,但它不具有特殊纪念意义。
真正意义上的月饼应该只属于中国中秋节(阴历八月十五)应时的食品,可是现实月饼却沾染了社会各种不良的风气而趋向变质,借用中秋节之名,把本来很普通的月饼做成让人难以想象的食品,成为一种身份炫耀自己的象征。我是没有吃过那些昂贵的月饼,不见得会好吃。如果是做月饼的原料稀少罕见,那也不一定非要通过做月饼来抬高月饼的身价。
月饼对中国人来说只是祖先留给我们需要延续的纪念象征,带有相对的历史永恒性,无论多么昂贵的月饼只是昙花一现,很快会烟消云散,让我们唯一能记住的还是祖先传下来的原始月饼。(央视国际网友:沈阳的王)
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