 福建永定的客家土楼很适合讲究文化品味的广州人。永定全县有圆楼360座、方楼4000余座，数量多、种类多、规模大、功能全，享有“客家土楼之国”美誉。永定土楼不仅造型别具特色，其中的客家文化氛围更是让人回味无穷。现在有的旅行社四人就可以出团，何不找个周末去看看？
精华景点
客家精粹：永定土楼
永定位于闽西的龙岩地区，这里分布着历史悠久、风格独特的客家民居建筑群，它们被统称为“永定土楼”。土楼分为圆楼和方楼两种。
圆形土楼是客家民居的典范，它就像地下冒出来的“蘑菇”，又如同自天而降的“飞碟”，在冷战时期，它曾被西方国家认为是我国的核反应堆。圆楼由二三圈组成，由内到外，环环相套，外圈高十余米，四层，有一二百个房间，一层是厨房和餐厅，二层是仓库，三四层是卧室；二圈两层有几十个房间，一般是客房，当中一间是祖堂，是楼内人举行婚丧和庆典的场所。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。土楼采用当地生土夯筑，墙的基础宽达三米，底层墙厚1.5米，向上依次缩小，顶层墙厚不小于0.9米。
客家土楼建筑具有防震、防火、防御多种功能，通风和采光良好，而且冬暖夏凉。它的结构还体现了客家人世代相传的团结友爱传统。试想几百人住在同一幢大屋内，和睦共居当然是非常重要的，客家人淳朴敦厚的秉性于此也可见一斑。一进入土楼，你立即就能感觉到那种深沉的历史感和温和的气氛。
其他景点
培田民居古风犹存
“客家祖地”闽西山区有个偏僻的古老村落，由一座座古民居连片成群，她就是地处福建连城县境内的培田村。培田村迄今已有800多年的历史，山环水绕，钟灵毓秀。
培田古民居建筑群，由一座明代书院、21座百年宗祠、30多幢高堂华屋构成，集中成片，布局科学，错落有致，保存完整，被专家誉为“不可多得的文化遗产”。最大的有九厅十八井，占地6900平方米；最小的也有二三百平方米。各座建筑布满浮雕、楹联、名匾、石刻等，集工艺、美术、雕刻、书法、文学等艺术于一体。高高的灰褐色风火墙，飞檐翘角的威严门楼，深深庭院，幽幽小巷，畦畦稻田，古井老房……一切都是那么古朴安详，那么清新俊逸。
旅游贴士
买 客家凉帽听客家山歌
永定的客家风情决不仅仅是那一座座宏伟奇特的土楼建筑，土楼里面的人文生活更是客家文化的精髓。有空的时候，不如走近一户人家，细细品味一番。
食 客家风味美食多
这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物有“鲜润、浓香、醇厚”的特色，饮食口味略偏“咸、油”。此外，客家还融合了各地菜肴的特点，既有吴越地区的酸甜，也有巴蜀地区的辛辣，更有闽粤地区的酱腌味菜。这里的特色菜有簸箕饭、菜干扣肉、客家捶圆、上杭鱼白等，著名小吃有段母包饼、客家擂茶、闽西八大干、永定芋子包等。
住 档次齐全价格优
在龙岩住宿极其方便，各种档次的宾馆、酒店、别墅齐全，价格从100元～500元不等。全市比较著名的三星级标准的酒店有龙岩金叶大酒店、龙州大酒店、龙岩电力宾馆、闽西嘉源大酒店等。
行 铁路直达龙岩市
从广州去龙岩，可乘坐广州东至厦门的2281／4、2282／3次列车，途经龙岩下车，车票价格为：空调硬座91元／人，硬卧下铺178元／人，软卧271元／人。龙岩火车站位于龙岩市新罗区的东北部，在登商东路附近，1路公共汽车可到达火车站。
购 盐酥花生客家凉帽
盐酥花生是龙岩新罗区的地方特色产品，以酥、脆、香而闻名，其色泽美观、粒大肉满，吃起来脆香可口。沉缸酒有300年历史，风味独特，延年益寿。此外贡糖、年糕、云潭粉干、山麻鸭等都是不错的手信。客家凉帽已有1000多年的历史，凉帽用薄薄的蔑片或麦杆编成，斗笠的顶部缝着布，帽沿四周除正面外，垂挂着五寸来长的彩布，未婚的姑娘还要在垂布的两端挂五颜六色的彩带。
娱 木偶戏值得一看
闽西木偶戏久负盛名，木偶多至36个，分为文、武小生、老生等角色。木偶戏剧目达到几百种之多。龙岩素有“山歌之乡”，逢年过节，城乡遍搭歌台，具有浓郁的地方色彩。此外，舞狮也是龙岩地方性娱乐项目之一。（张莉媛）
《信息时报》
|
