 1998年，刘连芳和她的姐妹们从河北华鑫集团黯然下岗，经过短暂的彷徨与无奈，刘连芳拿出自己的多年积蓄，带领6个下岗姐妹办起了一家饺子馆，开始她们对新的工作还充满了新奇与激情。但是，不久这些坐惯了办公室的嫂子们便觉得包饺子卖饺子太丢人，便纷纷离开了饺子馆。
刘连芳坚持了下来，一年多以后，当我们第一次采访她时，她已经开了一家分店。时隔两年，2002年10月，我们又一次来到石家庄，这时的刘连芳已经与两年前我们采访她时有了很大的变化。
她说两年前努着劲儿干，是怕赔了自己那一万七千元钱，而现在是为了让更多的人吃上“嫂子饺子”，让更多的下岗嫂子能够重新上岗。
为实现这一目标，2002年她不仅开办了第三家饺子馆，同时还建了一个速冻食品厂，专做速冻饺子。
开饺子馆她已经是家里手，但是办厂却是平生第一次。办厂是她的第二次创业，而创业就少不了艰难，刘嫂的这次创业也不例外。开始，她为了销售自己的产品买了一辆车，第天带着几百斤饺子，沿街叫卖，期间，还被城市管理员罚了一次款。正是这次罚款，改变了她的经营方式。打那以后，她专门招了一个年近50岁的嫂子专门跑超市，送饺子。由于她们的饺子干净卫生，味道又好，很快便在石家庄的三十多个大小超市开辟了专柜，市场打开了，而她们的生产能力却没有提高。
这时她又要建冷库，她说建了冷库后，不仅可以提高生产能力，满足市场需要，同时还可以再招50多个下岗嫂子。
要建冷库，她的自有资金远远不够，这件事被当地劳动部门知道了，为了支持嫂子们的事业，劳动部门伸出了援助之手。
刘连芳说她们马上就是一百多人的嫂子队伍了。下一步她要改变总是起首不高的做法，请专业人员搞正规化的管理，还要组建嫂子集团。
（编导 王彦林 摄像 王增群）
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